Урок 27. Склад , будова молекул , назва насичених , одноосновних карбонових кислот. Фізичні властивості. Лабораторний дослід 1.

22.02.2023

0 0

Хімія

10 Клас

Завантажити урок 0

Хімія 10 клас

провести урок серед своїх учнів на основі цього уроку

призначити в журнал демонстрація уроку пройти урок у демо-режимі Створити урок на базі цього або додати запитання до вже існуючого уроку

Вміст уроку:

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

План уроку:

Прочитай параграф 19 ст 114-116 , до хімічних властивостей
Переглянь відео

10 з 10 балів

Переглянте відео , запишіть виконання досліду у зошит , завантажте на перевірку

Лабораторний дослід № 1

Тема: Виявлення органічних кислот у харчових продуктах.

Мета: навчитися виявляти органічні кислоти у продуктах харчування.

Реактиви та обладнання: штатив з пробірками, піпетки, етикетки харчових продуктів, реактиви________________________________________________________________,

зразки харчових продуктів___________________________________________________

__________________________________________________________________________

ХІД РОБОТИ

Завдання 1. Переглянути відеоматеріал: https://youtu.be/SPqifB9aEWk

Завдання 2. Заповнити таблиці:

Дослід 1. Випробування індикатором.

Харчовий продукт	Що робили?	Спостереження	Висновок
Сік яблучний
Сік виноградний
Йогурт
Капуста
Томати

Дослід 2. Випробування натрій карбонатом (Na₂CO₃).

Харчовий продукт	Що робили?	Спостереження	Висновок
Сік яблучний
Сік виноградний
Йогурт
Сир

Тверді зразки

Харчовий продукт

Що робили?

Спостереження

Висновок

Буряк

Апельсин

Дослід 3. Виявлення щавлевої кислоти.

Харчовий продукт	Що робили?	Спостереження	Висновок
Карамболь
Томати
Морква
Буряк

Дослід 4. Виявлення аскорбінової кислоти.

Харчовий продукт	Що робили?	Спостереження	Висновок
Яблуко
Лимон
Капуста
Сік виноградний