Урок:

Урок 26. Приготування холодних страв і закусок з м’яса, птиці та субпродуктів

08.06.2024
1 0
II курс

2

2

15

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

1.Приготувати і відпустити одну страву на вибір згідно інструкційно-технологічних карток :

Приготування холодних страв і закусок з м’яса, птиці та субпродуктів:

- свинина смажена, шпигована часником,

- рулет «Полтавський»,

- паштет з печінки (пате з куря

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Урок 26 з Зварювання

Урок 26 з Зварювання

172

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 26 з Електротехніки

Урок 26 з Електротехніки

172

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 26 з ТКМ

Урок 26 з ТКМ

139

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Від музики до інсталяцій (урок 26)

Від музики до інсталяцій (урок 26)

188

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
музичне мистецтво
7 клас

25 грн

Славетні імена в мистецтві (урок 26)

Славетні імена в мистецтві (урок 26)

278

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
музичне мистецтво
6 клас

25 грн

Славетні імена в мистецтві (урок 26)

Славетні імена в мистецтві (урок 26)

332

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
6 клас

25 грн

Схожі уроки

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

52

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

62

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

71

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних  соусів.

72

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

52

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

49

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс