Конструктор уроків
1
.Приготувати і відпустити одну страву на вибір згідно інструкційно-технологічних карток :
Приготування холодних страв і закусок із сиру, яєць:
- сир фарширований,
- яйця фаршировані креветками,
- яйця фаршировані соусом песто,
- яйця фаршировані сиром сул
2
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0
Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.
Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.