Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Виробниче навчання›
- Урок 17. Приготування страв з субпродуктів: язик відварний з соусом, печінка смажена з яблуками, відбивна з печінки, печінка по-строганівськи, биточки з печінки. Підбір соусу, гарніру.
Урок:
Урок 17. Приготування страв з субпродуктів: язик відварний з соусом, печінка смажена з яблуками, відбивна з печінки, печінка по-строганівськи, биточки з печінки. Підбір соусу, гарніру.
07.06.2024
Вміст уроку:
1
2
1
. Приготувати і відпустити одну страву згідно з інструкційно-технологічних карток:
- Язик відварний з соусом;
- Печінка смажена з яблуками;
- Відбивна з печінки;
- Печінка по-строгановськи :
- Биточки з печінки;
2. Виконати дослідні завдання у робочому зош
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 0