Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- виробниче навчання›
- Урок 11. Приготування вершкових, сметанних кремів.
Урок:
Урок 11. Приготування вершкових, сметанних кремів.
30.10.2024
Вміст уроку:
1
2
1
Зміст роботи :
1.Приготувати і відпустити один із запропонованих кремів згідно з інструкційно-технологічних карток :
- крем вершковий основний,
- крем вершковий на желатиновій основі,
- крем вершково шоколадний,
- крем сметанний.
2. Виконати дослідні завда
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 0