Солі. Будова, фізичні та хімічні властивості.

🔬 Урок: СОЛІ

🎯 Мета уроку:

1. Навчальна:

   • Ознайомити учнів з класифікацією солей, їхньою будовою, фізичними та хімічними властивостями.

   • Розвивати вміння складати формули солей за валентністю, розпізнавати типи солей.

2. Розвивальна:

   • Формувати логічне мислення, навички аналізу, систематизації знань.

   • Розвивати хімічну мову, вміння працювати в групі.

3. Виховна:

   • Формувати бережливе ставлення до ресурсів природи.

   • Підвищувати зацікавленість до вивчення хімії через приклади з життя.

🧩 Структура уроку

1. Організаційний момент (2 хв)

– Привітання
– Перевірка присутності
– Мотивація: «Без солі немає життя – але чи завжди вона така корисна?»

2. Актуалізація знань (5 хв)

– Фронтальне опитування:

• Що таке оксиди, кислоти, основи?

• Які реакції між ними ми знаємо?

• Що ми можемо отримати, якщо змішати кислоту й основу?

3. Вивчення нового матеріалу (25 хв)

🧱 1. Будова та класифікація солей

• Солі – це складні речовини, утворені при взаємодії кислот і основ (реакція нейтралізації).

• Складаються з металічного катіона і аніона кислотного залишку.

🔹 Типи солей:

⚗️ 2. Фізичні властивості солей

• Тверді, кристалічні речовини

• Більшість безбарвні або білі (але бувають і кольорові, напр. мідний купорос – синій)

• Розчинність у воді різна

• Високі температури плавлення

🌡 3. Хімічні властивості солей

(Використай рівняння реакцій на дошці чи презентації)

1. Взаємодія з металами
   Fe + CuSO₄ → FeSO₄ + Cu

2. Обмінні реакції
   NaCl + AgNO₃ → AgCl↓ + NaNO₃

3. Термічний розклад деяких солей
   CaCO₃ → CaO + CO₂↑

4. Гідроліз (для деяких солей)
   AlCl₃ + H₂O ⇌ Al(OH)₃↓ + HCl

🔍 4. Цікаві факти (5 хв)

• 🧂 Кухонна сіль (NaCl) використовувалась як валюта в Римській імперії – звідси слово "salary" (зарплата).

• 🧪 Мідний купорос (CuSO₄·5H₂O) змінює колір при нагріванні – з синього на білий (втрачає воду).

• 🌈 Солі металів часто дають яскраве полум’я – використовуються у феєрверках.

• 🏺 У давнину сіль була стратегічним ресурсом – цілі міста виникали біля соляних копалень (Солотвино в Україні, наприклад).

🎓 5. Закріплення знань (5 хв)

• Міні-тест або вправи:

  1. Назвати тип солі: NaHCO₃

  2. Скласти рівняння реакції між HCl і NaOH

  3. Який колір має CuSO₄·5H₂O?

📌 6. Домашнє завдання:

Обрати 1 з 2 варіантів (на вибір):

1. Підготувати коротке повідомлення (презентацію/текст) на тему «Цікаві солі у побуті».

2. Розв’язати 5 задач на визначення типів солей та складання формул.

Складіть рівняння реакцій, що відповідають таким перетворенням:

Cu → СuО → Cu(NO₃)₂ → Сu(ОН)₂ → СuО → CuSO₄.

Яйце опустіть у банку з розчином оцтової кислоти. Поясніть, що відбувається, зважаючи на те, що шкаралупа складається в основному із солі СаСО₃.