Складні речовини.

Що таке атоми, молекули та йони (за § 5)?

Складні речовини

У природі існує безліч речовин, вони відрізняються складом і будовою. Речовини за складом поділяють на прості та складні.

Речовина, утворена кількома хімічними елементами, є складною.

До складних речовин належать відомі вам кухонна сіль, сода, цукор, вода, оцтова кислота й багато інших. Складних речовин у природі існує значно більше, ніж простих.

Складні речовини утворені різною кількістю хімічних елементів:

• двома (метан СН₄, кварц SiO₂, вуглекислий газ СО₂);

• трьома (сода Na₂CO₃, мармур СаСО₃, сульфатна кислота H₂SO₄);

• чотирма (малахіт (СuОН)₂СО₃);

• п’ятьма (сіль Мора (NH₄)₂Fe(SO₄)₂).

Частинки в складі хімічних сполук

Молекули, атоми та йони — це частинки, із яких складаються речовини. Досліджуючи прості речовини, ви вже дізналися, що вони можуть бути утворені з окремих атомів або молекул. Складні речовини також можуть складатися з молекул. Це — речовини молекулярної будови. Складні речовини, що утворені атомами та / або йонами, є речовинами немолекулярної будови.

Висловіть припущення, чи можна кварц і пісок описувати однією хімічною формулою — SiO$_2$

Класифікація складних речовин

Складні речовини поділяють на дві великі групи: неорганічні й органічні. У складі органічних речовин обов’язково містяться атоми Карбону та Гідрогену. Органічними речовинами є метан СН₄, сахароза С₁₂Н₂₂О_11, етиловий спирт С₂Н₅OН, оцтова кислота СН₃СООН, білки тощо.

Наведіть по кілька прикладів речовин до кожного блоку схеми.

Випишіть із переліку окремо формули простих і складних речовин.

[Fe₂O₃, Mg, H₂, NaHCO₃, Au, Cl₂, Na, Cu(OH)₂, He, Cu, NaCl, H₂SO₄, P₄, S₈.]

Підкресліть формули простих речовин-металів. Запишіть назви простих речовин.

102. Запишіть хімічні формули: а) азоту, молекула якого складається з двох атомів Нітрогену; б) сірки, молекула якої складається з восьми атомів Сульфуру; в) метану, молекула якого складається з одного атома Карбону та чотирьох атомів Гідрогену.

103. У скількох молекулах чадного газу CO міститься така сама кількість атомів, як і в чотирьох молекулах етану С₂Н₆?

104. Небезпечний забруднювач води — фенол — потрапляє в довкілля зі стічними водами нафтопереробних заводів. Молекула фенолу містить шість атомів Карбону, шість атомів Гідрогену й один атом Оксигену. Складіть хімічну формулу фенолу.

105. Чи можна спрогнозувати, скільки може існувати речовин (природних та одержаних штучно)? Відповідь аргументуйте. Понад 100 років обліком відкритих і досліджених речовин займається «Хімічна реферативна служба» (Chemical Abstracts Service, CAS). Знайдіть інформацію, скільки речовин зареєстровано цією службою, та перевірте своє припущення.

106. За наведеними зображеннями моделей молекул складіть хімічні формули речовин.

Успіху!