Урок:

Прянощі

Опис уроку (учням цей опис не показується):

Прянощі — це смакові висушені частини рослин, які містять ефірні олії, алкалоїди і глюкозиди, мають сильний пряний аромат, часто різкий пекучий смак. Вони поліпшують засвоєння їжі, активізують обмін речовин, сприяють підвищенню захисних функцій організму, деякі відомі своїми бактерицидними і антиокислюючими властивостями.

Вміст уроку:
Опис, який учні побачать перед початком уроку

Прянощі — це смакові висушені частини рослин, які містять ефірні олії, алкалоїди і глюкозиди, мають сильний пряний аромат, часто різкий пекучий смак. Вони поліпшують засвоєння їжі, активізують обмін речовин, сприяють підвищенню захисних функцій організму, деякі відомі своїми бактерицидними і антиокислюючими властивостями.

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1:

Вільне введення тексту

12 з 12 балів

Виберіть правильний варіант відповіді:

-Який прянощ має вигляд стручків виткової тропічної рослини?

   А) Ваніль.  Б) Кардамон. В) Бад’ян.

-Який прянощ виробляють з нерозпуклих бруньків вічнозеленого дерева?

   А)Шафран. Б) Гвоздика.   В) Куркума.

-Поділяється порошок гірчиці на товарні сорти?

    А) Ні            Б) Вищий і 1-й сорт.   В) 1-го і 2-го сорту.

Опис, який учні побачать після проходження уроку

Тести досягнень.

1.Дайте усні відповіді на питання:

-Яка харчова цінність прянощів?

-Які прянощі відносяться до квіткових?

-До якої класифікації прянощів відноситься ваніль, кардамон?

-Чим відризняється перець чорний від білого?

-З якого пряноща використовують рильця для прготування ліків, барвників для забарвлення льняних, бавовняних і вовняних тканин?

2.Виберіть правильний варіант відповіді:

-Який прянощ має вигляд стручків виткової тропічної рослини?

А) Ваніль. Б) Кардамон. В) Бад’ян.

-Який прянощ виробляють з нерозпуклих бруньків вічнозеленого дерева?

А)Шафран. Б) Гвоздика. В) Куркума.

-Поділяється порошок гірчиці на товарні сорти?

А) Ні Б) Вищий і 1-й сорт. В) 1-го і 2-го сорту.

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0 0

Зрозумілий:

0 0

Потрібні роз'яснення:

0 0
Рекомендуємо

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

706

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Технології
11 клас

50 грн

Механізми

Механізми

231

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Технології
5—11 клас, I курс та дорослі

50 грн

Стругання деревини. Інструменти для стругання деревини

Стругання деревини. Інструменти для стругання деревини

85

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Технології
6—9 клас

50 грн

Тематика проєкту: «Панно (інсталяція) за мотивами українських народних казок»

Тематика проєкту: «Панно (інсталяція) за мотивами українських народних казок»

247

Аватар профіля Рєутова Наталія Миколаївна
Технології
5 клас

20 грн

Сніжинка-ромашка №3

Сніжинка-ромашка №3

208

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Технології
6—11 клас

25 грн

Схожі уроки

Сідаємо на велосипед. Робота з папером.

Сідаємо на велосипед. Робота з папером.

695

Аватар профіля Крутоголова Ірина Миколаївна
Технології
1 клас

Об'ємна аплікація "Сонечко посміхається"

Об'ємна аплікація "Сонечко посміхається"

1318

Аватар профіля Сухорукова Валентина Михайлівна
Технології
1—4 клас

Технологія створення дизайн-проєкту

Технологія створення дизайн-проєкту

393

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Технології
10 клас

Основні принципи художнього конструювання

Основні принципи художнього конструювання

298

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Технології
10 клас

Проєкт :"Вирощування рослин та догляд за ними"

Проєкт :"Вирощування рослин та догляд за ними"

39

Аватар профіля Носков Павло Валентинович
Технології
5 клас