Головною ознакою покритонасінних (квіткових) рослин є здатність до утворення квіток і плодів. Стінка плода надійно захищає насіння та сприяє його поширенню. Завдяки подвійному заплідненню насінина накопичує значний запас поживних речовин, що сприяє виживанню зародка рослини під час проростання. Усі квіткові рослини поділяють на однодольні та дводольні. Основною ознакою, на якій ґрунтується такий поділ, є кількість сім’ядоль. У зародків дводольних рослин їх дві, а в однодольних - одна рослини поділяють на однодольні (зародок з однією сім’ядолею) і дводольні (зародок має дві сім’ядолі).











