Конструктор уроків
1
Лекція 11. Сервірування столів. Характеристика попереднього сервірування столів. Сервірування столів залежно від характеру обслуговування.
План
1.Санітарно-гігієнічна підготовка приміщень для обслуговування споживачів. Розміщення меблів у залі.
2. Серві
2
Рефлексія від 28 учнів
Сподобався:
Так: 28
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 28
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 28
Так: 0