При утворенні солей, коли атоми Гідрогену заміщуються йонами металів, кислотні залишки переходять у незмінному вигляді. Якщо кислотний залишок у кислоті сполучений з одним атомом Гідрогену, то він одновалентний, якщо з двома — двовалентний, якщо з трьома — трьохвалентний, тощо.

Валентність кислотного залишку визначається кількістю атомів Гідрогену, здатних заміщуватися металами.

Формули і назви деяких кислот наведено в таблиці.

Найважливіші неорганічні кислоти

Назва кислоти	Формула кислоти	Формула кислотного залишку	Назва солі цієї кислоти
Флуоридна (фторидна, фтороводнева, плавикова)	HF	−F	флуорид
Хлоридна, (хлороводнева, соляна)	HCl	−Cl	хлорид
Бромідна (бромводнева)	HBr	−Br	бромід
Карбонатна (вугільна)	H2CO3	=CO3	карбонат
Силікатна (кремнієва)	H2SiO3	=SiO3	силікат
Нітратна (азотна)	HNO3	−NO3	нітрат
Нітритна (азотиста)	HNO2	−NO2	нітрит
Ортофосфатна	H3PO4	≡PO4	ортофосфат
Метафосфатна	HPO3	−PO3	метафосфат
Сульфатна (сірчана)	H2SO4	=SO4	сульфат
Сульфітна (сірчиста)	H2SO3	=SO3	сульфіт
Сульфідна (сірководнева)	H2S	=S	сульфід

Представником органічних кислот є оцтова кислота CH3COOH. Хоча в молекулі цієї кислоти чотири атоми Гідрогену, лише один з них (що входить до складу групи СООН) може бути заміщений металом. Тому кислотний залишок оцтової кислоти є одновалентним.

Кислоти прийнято класифікувати за кількома ознаками.

1. Існують безоксигенові і оксигеновмісні кислоти. Назва цих груп вказує на наявність або відсутність в молекулі кислоти атомів Оксигену.

2. Інша ознака, за якою групують кислоти — кількість атомів Гідрогену в молекулі кислоти, здатних заміщуватися металами. Відповідну характеристику кислоти називають її основністю. Існують одно-, дво- і триосновні кислоти.

Классификация1.jpg