Хімічні явища в побуті
Існує багато прикладів хімії в повсякденному житті, які підтверджують наскільки вона поширена і важлива.
Травлення залежить від хімічних реакцій між їжею, кислотами та ферментами для розщеплення молекул на поживні речовини, які організм може засвоїти та використати.
Мило та миючі засоби діють як емульгатори для бруду, щоб їх можна було змити з одягу, посуду та нашого тіла.
Наркотики діють завдяки хімії. Хімічні сполуки можуть поміститися в місці зв’язування природних хімічних речовин у нашому організмі (наприклад, блокувати рецептори болю) або можуть атакувати хімічні речовини, що містяться в патогенних мікроорганізмах, але не в клітинах людини (наприклад, антибіотики).
Кулінарія – це хімічна діяльність, яка змінює їжу, щоб вона стала більш смачною, вбиває небезпечні мікроорганізми та робить її більш засвоюваною. Жар при готуванні може денатурувати білки, сприяти хімічним реакціям між інгредієнтами, кармелізувати цукр тощо
Хімія – це важлива частина вашого повсякденного життя. Ви знайдете хімічні явища у побуті в продуктах, повітрі, хімічних речовинах для чищення, своїх емоціях і буквально в кожному предметі, який ви можете побачити або до якого доторкнутися.
Приклади хімічних явищ в побуті
Зубна паста
Чи дивуємось ми, що хімічні речовини містяться у пасті, яка очищає та відбілює наші зуби та захищає їх від мікробів?
Ми бачили і використовували багато різних видів зубних паст, таких як Colgate, Pepsodent. Зазвичай в зубній пасті використовуються такі хімікати, як фтор, триклозан, сахарин, карагенан, аспартам, парабени, лаурилсульфат натрію та лауретсульфат натрію, пропіленгліколь.
Мило / миючий засіб
Ми звикли дивуватися, як мило очищає наші руки і вбиває мікроби, що є на ній?
Мило містить деякі хімічні речовини для цього, отже, це – хімія у нашому повсякденному житті. Також миючий засіб діє як поверхнево-активна речовина і допомагає прати одяг..
Мило містить жирні кислоти, наприклад, стеринова, олеїнова, пальмітинова кислоти, а також сильні луги. Також миючі засоби містять лаурилсульфат натрію та лауретсульфат натрію, фосфати тощо. Вони діють як емульгатор.
Цікаві історичні факти з відкриття і походження назв хімічних елементів
Харчові консерванти
Харчові консерванти захищають їжу від гниття та псування бактеріями та іншими мікроорганізми. Сіль, цукор, олії та бензоат натрію поширені в наших домашніх господарствах.
Косметика
Вона покращує зовнішній вигляд нашого тіла. Помади, олії, бджолиний віск, парфуми, лак для нігтів, туші широко нами використовуються, і вони містять хімічні речовини, які також можуть завдати і шкоди нам. Вони містять полімери, розчинники, жири, нафтові олії, барвники, пігменти тощо.
Висновок
Таким чином, хімічні явища в побуті присутні щохвилини є навколо нас де б ми не знаходилися. І не бракує прикладів, що підтверджують цей факт.
Без хімії, наше життя неможливе, і це один із засобів як зробити наше життя кращим.
Обов’язк для кожного з нас – вчитися та насолоджуватися результатом науки. Це спричинить ефективне та правильне використання хімії для потреб сучасного технологічного світу.
Д/З Запишіть в зошит, що дізнались нового.
.png)