Цілі уроку: ознайомити учнів з багатоатомним спиртом - гліцеролом, з’ясувати склад гліцеролу , його фізичні та хімічні властивості, порівняти з фізико-хімічними властивостями одноатомних спиртів. Ознайомити учнів з якісною реакцією на багатоатомні спирти, а також з застосуванням багатоатомних спиртів.