Cільське господарство України.

Сільське господарство - джерело добробуту народу та багатства держави. Вирощування рослин збагачує людину знаннями, практичними вміннями і навичками, розвиває мислення. Недарма людей хліборобської праці в народі завжди називали мудрими. Посильна праця школярів на грядках, у теплицях загартовує організм фізично і морально, дисциплінує, розвиває вміння сприймати і творити красу власними руками і розумом.

Кого не зачаровує сад в пору цвітіння чи квітник дбайливої господині?

Сільське господарство має дві основні галузі: рослинництво і тваринництво, які одна одну доповнюють. Рослинництво як галузь сільського господарства забезпечує населення різноманітними продуктами харчування, а промисловість - сировиною.

На полях України вирощують зерно, овочі, у садах - фрукти і ягоди. Дбайливий господар той, хто не тільки виростить щедрий урожай, а й подбає про його збереження та переробку.

Вирощуючи зернові культури (пшеницю, жито, ячмінь, овес, кукурудзу, рис), галузь рослинництва дає промисловості сировину для переробки і виготовлення різноманітних хлібопродуктів і забезпечує тваринництво кормами. Цукровий буряк є сировиною для виготовлення цукру, а продукт їх переробки - жом - використовують на корм худобі.

Овочі, фрукти і ягоди споживають свіжими, консервують, готують з них смачні повидла, начинки для цукерок, мармелади, соки.

Щоб отримувати гарні врожаї, працівникам сільського господарства необхідно мати знання з технології вирощування рослин, використовувати досвід хліборобів, вдосконалювати вміння і навички.

Велике значення в сільському господарстві мають зелені насадження (лісосмуги). Вони охороняють поля від вивітрювання та розмивання водою, сприяють нагромадженню вологи в грунті, пом'якшують клімат, очищають повітря і збагачують його киснем.