Будова речовин. Вивчаючи хімію, ви ознайомилися з багатьма неорганічними й органічними речовинами, що характеризуються різним складом і будовою, а отже, і різними властивостями. Будова речовин залежить від того чи іншого виду хімічного зв'язку. Зважаючи на це, їх поділяють на речовини молекулярної та немолекулярної будови. Логічно, що назви цих груп речовин пов'язані з назвами їхніх структурних частинок: молекул і атомів чи йонів (рис. 125, с. 220).

До речовин молекулярної будови належить значна кількість неорганічних та органічних речовин. Зокрема, з неорганічних — неметали Н2, О2, Cl2, леткі сполуки неметалічних елементів з Гідрогеном HCl, HBr, HI, CH4, NH3, кислоти H2SO4, HNO3, H3PO4. З органічних — майже всі вивчені вами представники органічних сполук.
• Наведіть приклади представників органічних сполук молекулярної будови.
До речовин немолекулярної будови належать три класи неорганічних речовин та атомні сполуки.
Речовини молекулярної та немолекулярної будови відрізняються не тільки будовою, а й властивостями. У твердому стані ці речовини утворюють різні кристалічні ґратки: молекулярні, атомні, йонні. Залежно від того, як структурні частинки речовини сполучаються між собою, який вид хімічного зв'язку й тип кристалічних ґраток, вони проявляють різні властивості.
Порівняємо деякі фізичні властивості речовин молекулярної та немолекулярної будови (табл. 14).
Таблиця 14
Порівняння фізичних властивостей речовин молекулярної та немолекулярної будови
Речовини | Структурні частинки | Вид хімічного зв'язку | Тип кристалічних ґраток | Властивості | |
Молекулярної будови | молекули | ковалентний неполярний | молекулярні | Слабкі сили притягання, висока леткість, легкоплавкість, низькі температури плавлення й кипіння, м'якість | |
ковалентний полярний | |||||
Немолекулярної будови: йонні | йони: катіони й аніони | йонний | йонні | Сильні сили притягання, висока твердість, тугоплавкість, нелеткі, температури кипіння та плавлення високі | |
Немолекулярної будови: атомні | атоми | ковалентний | атомні | Зв'язки в кристалічних ґратках рівноцінні та міцні. Характеризуються міцністю кристалів, високими температурами плавлення й кипіння, твердістю, крихкістю, майже нерозчинні у воді й інших рідинах |
Д\З Запишіть табличку в зошит