Біохімія СРС

N
з/п

Назва теми

Кількість годин

1

Структура клітини

2

2

Роль обміну речовин у життєдіяльності організму

2

3

Біологічна роль окремих амінокислот

2

4

Фізикохімічні властивості білків

2

5

Біологічна цінність білків

2

6

Білки харчової сировини

2

7

Регуляція ферментативних реакцій

2

8

Олігосахариди та полісахариди

2

9

Використання вуглеводів в харчовій промисловості

2

10

Загальні уявлення про обмін речовин та енергії в організмі

2

11

Роль окисновідновних ферментів у біологічному окиснюванні .

2

12

Транспорт електронів і протонів у процесі біологічного окиснювання.

2

13

Роль нервової системи в регуляції обміну речовин

2

14

Біологічне значення білкового обміну  

2

15

Утворення в кишечнику отруйних продуктів розпаду білків і їх знешкодження

2

16

Катаболізм білків і амінокислот у тканинах

2

17

Обмін хромопротеїнів

2

18

Обмін нуклеїнових кислот в організмі

2

19

Біосинтез білка. Регуляція біосинтезу білка

2

20

Регуляція обміну вуглеводів і його порушення

2

21

Проміжний обмін вуглеводів. Гліколіз

2

22

Метаболізм кетонових тіл

2

23

Біосинтез ліпідів

2

24

Псування ліпідів

2

25

Зміна стану і вмісту води і мінеральних речовин.

2

26

Зміна стану та вмісту білків

2

27

Зміни стану та вмісту ліпідів

2

28

Зміни вуглеводів.

2

Усього годин

56