Опублікував/ла:

Гайдашова Віта Сергіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Урок:

№8 Виготовлення оздоблень з шоколаду

15.09.2026

0 0

виробниче навчання

IV курс

Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Джерела використаної інформації:

О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.

Вміст уроку:

Опис, який учні побачать перед початком уроку

Приготувати і відпустити оздоблення з шоколаду згідно з інструкційно-технологічних карток:

- метелики, стружка, рюши та інше;

- оздоблення з шоколаду

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

Опис, який учні побачать після проходження уроку

Домашне завдання

Приготувати і відпустити оздоблення з шоколаду згідно з інструкційно-технологічних карток:

- метелики, стружка, рюши та інше;

- оздоблен

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Рекомендуємо

Виготовлення та оздоблення виробу "Круп'яничка". Захист проєкту.

331

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

5 клас

83 грн

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

897

Півнюк Олена Вікторівна

Технології

11 клас

50 грн

Різноманіття технік для оздоблення листівки. Скрапбукінг, квілінг. Технологія виготовлення вітальної листівки. Інструктаж з БЖД.

426

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

6 клас

50 грн

Остаточне оформлення та оздоблення іграшки равлика "Тільда". Контроль якості виготовлення виробу. Інструктаж з БЖД.

492

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

6 клас

83 грн

Технологічний процес виготовлення виробу. Виготовлення аплікації виробу. З'єднання деталей аплікації. Оздоблення виробу. Остаточна обробка виробу. Захист проєкту: "Декоративна подушка" Інструктаж з БЖД.