Т.Г. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- виробниче навчання›
- №48 Приготування пісочних тістечок: «Пісочне, глазуроване помадою»; «Пісочне з фруктовою начинкою і кремом»; «Пісочне», глазуроване помадою, з кремом; «Пісочне» желейне нарізне
Урок:
№48 Приготування пісочних тістечок: «Пісочне, глазуроване помадою»; «Пісочне з фруктовою начинкою і кремом»; «Пісочне», глазуроване помадою, з кремом; «Пісочне» желейне нарізне
07.05.2026
Вміст уроку:
1
2
3
1
Зміст роботи:
1.Приготувати пісочне тістечко згідно з інструкційно-технологічних карток:
- приготування тістечка Пісочне глазуроване помадою;
- приготування тістечка пісочне з фруктовою начинкою і кремом;
- приготування тістечка пісочне глазуроване помад
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
3
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0