Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- виробниче навчання кухар 4 розряд›
- №42 Приготування дріжджового тіста безопарним способом та виробів з нього
Урок:
№42 Приготування дріжджового тіста безопарним способом та виробів з нього
04.02.2025
Вміст уроку:
1
Опис, який учні побачать перед початком уроку
Приготувати і відпустити страви згідно інструкційно-технологічних карток :урок 42 (01 квітня 2024).docx
- хачапурі;
- пампушки з часником;
- булочка буте
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
1
Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:
- визначити час приготування страви;
- описати вимоги до якості приготовленої страви.
Оформити звіт, в т. ч. фото-звіт, зробити висновок , надіслати майстру виробничого навчання.
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0