Урок:

№38 Приготування тортів.

05.02.2026
0 0
III курс

4

6

59

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Новікова «Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів», 2017 р.,
3. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.,
4. інтернет ресурс: Підручник Ліза Глинська «Від простого до складного» 2016 р https://www.facebook.com/100044540464997/posts/2750494851865034/
Підручник Ліза Глинська «Від простого до складного» 2016 р https://www.youtube.com/watch?v=EwR2JxODhOk
Підручник Ліза Глинська «Від простого до складного» 2016 р https://www.youtube.com/watch?v=EwR2JxODhOk
Вміст уроку:
1
2
3
4

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зміст роботи:

1.Приготувати торт згідно з інструкційно-технологічних карток:

- приготування торту Сметанник;

- приготування торту Графські розвалини;

- приготування торту Монастирська хатка.

Інструкційно-технологічна картка

Торт «Сметанник».

По підручнику Л

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

3

4

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Урок №38 Формування біполярного світу.

Урок №38 Формування біполярного світу.

349

Аватар профіля Гусак Людмила Вікторівна
Всесвітня історія
11 клас, II—III курси та змішані

40 грн

Обладнання та пристосування для приготування їжі

Обладнання та пристосування для приготування їжі

153

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

6 клас. Урок 38. Алгоритми і програми з вкладеними розгалуженнями

6 клас. Урок 38. Алгоритми і програми з вкладеними розгалуженнями

438

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
6 клас

48 грн

8 клас. Урок 38. Проєкти із циклами з лічильником (Python)

8 клас. Урок 38. Проєкти із циклами з лічильником (Python)

85

Аватар профіля Вітенко Іван
Інформатика
8 клас

72 грн

Гігієнічні вимоги до приготування, споживання та зберігання їжі

Гігієнічні вимоги до приготування, споживання та зберігання їжі

140

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1128

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Схожі уроки

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

34

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

30

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№56 Приготування пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

№56 Приготування  пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

25

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№55 Приготування бісквітного торту: «Ягідка».

№55 Приготування  бісквітного торту: «Ягідка».

29

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

29

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

33

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс