Урок:

№10 Виготовлення різноманітних цукрових мас.

21.09.2026
0 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Збірник матеріалів для проведення ЛПР з професії «Кондитер», Старобільськ , 2019
2. Ліза Глінська
3. Новікова О. В. Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів, Київ, 2017
Вміст уроку:
1
Опис, який учні побачать перед початком уроку

1.Приготувати і відпустити цукерки згідно з інструкційно-технологічних карток:

- цукерки Корівка

- цукерки Пташине молоко

- цукерки Грильяж

- цукерки шоколадні з горіхами

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Опис, який учні побачать після проходження уроку

Домашне завдання:

1. Оформити дослідні завдання у зошиті та прикріпити фото записів у зошиті

2. Зняти покроковий відео або фото-звіт приготування цукерок та прикріпити

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Маса

Маса

274

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Фізика
7 клас

25 грн

Молярна маса

Молярна маса

271

Аватар профіля Пишна Марина Юліївна
Хімія
8 клас

50 грн

Виготовлення витинанки

Виготовлення витинанки

470

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
8 клас

25 грн

Виготовлення букету з фетру

Виготовлення букету з фетру

418

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
4—5 клас

24 грн

Виготовлення новорічних іграшок

Виготовлення новорічних іграшок

537

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
5—7 клас

21 грн

Виготовлення коробочки «Песик"

Виготовлення коробочки «Песик"

334

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
4—5 клас

20 грн

Схожі уроки

№2 Приготування білкового крему, його різновидів

№2 Приготування білкового крему, його різновидів

35

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№1 Технологія приготування кремів масляних на основі сиропів та його різновидів

№1 Технологія приготування кремів масляних на основі сиропів та його різновидів

33

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№28 Приготування бісквітного тіста способом підігріву. Приготування виробів з бісквітного тіста

№28 Приготування бісквітного тіста способом підігріву. Приготування виробів з бісквітного тіста

97

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№26 Приготування пряничного тіста сирцевим способом і виробів з нього

№26 Приготування пряничного тіста сирцевим способом і виробів з нього

100

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№25 Приготування виробів з прісного здобного тіста

№25 Приготування виробів з прісного здобного тіста

93

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс

№22 Приготування виробів з пісочного тіста

№22 Приготування виробів з пісочного тіста

57

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
III курс
✖
↑