Родина Гарбузові - нараховують понад 600 видів - однорічних або багаторічних трав, які перезимовують за посередництва кореневих бульб або нижніх частин стебла, і лише деякі з них чагарники і напівчагарники. Представники цієї родини значно поширені по земній поверхні, за винятком всіх холодних країн, але більшість їх трапляється у тропіках. В Україні аборигенно ростуть лише 3 види: переступень чорноягідний, переступень червоноягідний, огірок-пирскач звичайний. Гарбузові - одна з корисних родин: плоди багатьох видів їстівні - дині, огірки, гарбузи, кабачки, патисони, цукіні, тикви (лагенарії), інші види йдуть на приготування посудин, губок для лазень, а деякі види розводять як декоративні рослини.



















