Бібліотека вебквестів
Вебквест:
Ресторатор
18.10.2023
III курс
4 рівнів
1 підказок
Час виконання:
необмежений
Шаблони: Кухня, Барна стійка, Кафе, Кав'ярня
9
10
0
3
Вміст вебквесту:
Налаштування гри
Реакція об'єктів при наведенні: Всі об'єкти активні, похитуються при наведенні, а курсор змінюється на вказівний палець
Привітання на початку гри (показується учням)
Доброго дня! Кожен з нас хотів би мати свою власну справу, але у кожного типу бізнесу свої ризики. Щоб уникнути цього я пропоную пройти вебквест по організації закладу ресторанного господарства. Для виконання вами завдань відповідно до сюжету необхідно опиратися на набуті знання з теоретичного блоку спецпредметів "Організація виробництва та обслуговування ","Технологія приготування їжі","Устаткування підприємств харчування". Якщо ви готові, то розпочинаємо.......
Рівень №1 — Барна стійка переглянути шаблон
Цей рівень містить 2 інтерактивні об'єкти:
1 вихід.
1 сповіщення з введенням відповіді.
Інтерактивні об’єкти на цьому рівні:
Мітка №1/2
Меню => ?
Вихід з рівня
Щоб вийти потрібен ключ
Повідомлення перед введенням ключа:
Це основа ресторанного бізнесу та не просто перелік страв, які подають у закладі, а спосіб запропонувати відвідувачеві те, що йому найцікавіше, захопити його увагу.
Ключ:
меню
Повідомлення після введення ключа:
Логічно почати саме з меню, і зробити це потрібно, перш ніж ви сформуєте концепт свого закладу ресторанного господарства. Імідж закладу виявляється у виборі кухні та ключових страв, а потім уже приходить час інтер'єру та стилю.
Мітка №2/2
Стул 1 => 1 Завдання з відповіддю
Завдання:
Основним обладнанням бару є барна стійка та ......
Правильна відповідь:
стільці
Відповідь на завдання:
Основним обладнанням будь-якого бару є барна стійка, довжина і форма якої змінюються залежно від розмірів та конфігурації приміщення та напівм'які і м'які крісла або високими стільцями.
Рівень №2 — Кухня переглянути шаблон
Цей рівень містить 1 інтерактивний об'єкт:
1 вихід.
Інтерактивні об’єкти на цьому рівні:
Мітка №1/1
Кава => ?
Вихід з рівня
Щоб вийти потрібен ключ
Повідомлення перед введенням ключа:
Це насіння (зерна) плодів вічнозеленого дерева, багатого алкалоїдом кофеїном, ароматичними речовинами і хлорогеновою кислотою
Ключ:
кава
Повідомлення після введення ключа:
В барах широко реалізують не лише приготовлені коктейлі та різні гарячі напої (чай, кава)
Рівень №3 — Кафе переглянути шаблон
Цей рівень містить 1 інтерактивний об'єкт:
1 вихід.
Інтерактивні об’єкти на цьому рівні:
Мітка №1/1
Coffee Maker => Coffee
Вихід з рівня
Щоб вийти потрібен ключ
Повідомлення перед введенням ключа:
4 = О 
3 = М
Підказка....... За допомогою цього устаткування готують ранковий напій для того щоб прокинутися ☕
Ключ:
кавова машина
Повідомлення після введення ключа:
🎉🎉🎉
Рівень №4 — Кав'ярня переглянути шаблон
Цей рівень містить 1 інтерактивний об'єкт:
1 вихід.
Інтерактивні об’єкти на цьому рівні:
Мітка №1/1
Стенд
Вихід з рівня
Щоб вийти потрібен ключ
Повідомлення перед введенням ключа:
Ще одна особливість даного закладу ☝ У невеликих барах швидкого обслуговування меню не друкується, а пишеться крейдою на грифельної дошці, встановленій на видному місці.
Підказка..... Це творець, власник ресторану (мережі ресторанів)
Ключ:
ресторатор
Повідомлення після введення ключа:
Вітаю !!!!! Тепер ти справжній "Ресторатор"
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 0