Опублікував/ла:

Придіус Інна Іванівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Вебквест:

Практична математика : Мастер - шеф

07.06.2025

0 0

Математика

6 Клас, 7 Клас, 8 Клас

3 рівнів

12 підказок

Час виконання: необмежений

Шаблони: Хата, Зелена кухня, Борщ

392

373

Провести вебквест серед своїх учнів на основі цього вебквесту призначити в журнал Грати соло

Опис вебквесту (учням цей опис не показується):

Цей інтерактивний вебквест дозволить здобувачам освіти поєднати знання української кулінарії з практичним застосуванням математики. Він створений для того, щоб показати дітям, що математика оточує нас всюди, навіть на кухні.

Вебквест складається з трьох рівнів: "Український борщ", "Вареники з картоплею та шкварками", "Квас". Об'єкти, за якими заховані завдання діти вибирають методом перебору. На кожному рівні учням пропонується по 4 математичних задачі.

1 рівень: м'ясо(25 грн), дошка для овочів(28 хв), картопля(800 г), сіль 14(г), борщ(вихід).

2 рівень: двері (375 мл), цеберко(20 г), глечик з водою (35 вареників), скриня (96 вареників), горнятко в печі(вихід)

3 рівень: картина (325 г), ваги(450 г), тарілка8(02:30, середа), цибуля(6 пляшок), вікно(вихід).

Після кожної задачі є підказки, де в українських прислів'ях "заховані" букви: ҐЧУЙ ВАЗЬШВ ЛЬЧЬКЇ. Вихід із кожного рівня - це виконання всіх завдань. З допомогою спеціального шифратора, потрібно знайдені букви розшифрувати і розгадати українське прислів'я "Хліб - усьому голова", що є ключем виходу із квесту.

Цей вебквест чудова нагода зробити урок математики піднавальним та незабутнім для ваших учнів!

Джерела використаної інформації:

Основна ідея, зміст і ключові формулювання є авторськими. Текст відредаговано з використанням ШІ(GEMENI)
Зображення згенеровано за допопомою ШІ(GEMENI)
Українські приказки та прислів'я про їжу https://vislovi.in.ua/prykazky-ta-prysliv-ya-pro-yizhu/, Дата звернення 04.09.2025

Вміст вебквесту:

Налаштування гри

По завершенню гри буде видано сертифікат

Реакція об'єктів при наведенні: Всі об'єкти активні, похитуються при наведенні, а курсор змінюється на вказівний палець

Додано власні фрази, якщо підказка за об'єктом відсутня

Привітання на початку гри (показується учням)

Юні кулінари! Готові прийняти виклик і довести, що математика найкращий помічник на кухні?

Вебквест складається з трьох рівнів: "Український борщ", "Вареники з картоплею та шкварками", "Квас". Об'єкти, за якими заховані завдання ви вибираєте методом перебору. Кожен рівень складається із 4 завдань.

Щоб потрапити на кулінарне шоу "МастерШеф", вам потрібно приготувати сет із трьох блюд української кухні та розгадати українське прислів'я, що буде ключем виходу із квесту. Після ведення правильної відповіді, буде з'являтися текст, у якому вам потрібно буде знайти букву, а саме головне записати її порядковий номер.

Бажаю удачі!

Рівень №1 — Борщ український переглянути шаблон

Цей рівень містить 5 інтерактивних об'єктів:

1 вихід.

4 сповіщення з введенням відповіді.

Інтерактивні об’єкти на цьому рівні:

Мітка №1/5 Борщ Вихід з рівня Потрібно знайти і відкрити всі підказки (з відповідями і без відповідей)

Фінальне повідомлення:

Вітаємо! Ви успішно завершили перший рівень - проготування справжнього українського борщу! На вас чекає наступний шедевр української кухні - вареники з картоплею та шкварками.

Мітка №2/5 М'ясо Завдання з відповіддю

Завдання:

Для приготування борщу на 4 порції потрібно 500 г свинини. Якщо 1 кг свинини(ребра) коштують 200 грн, то скільки гривень буде витрачено на м'ясо для однієї порції?

Правильні варіанти відповіді:

25 грн 25 грн.

Відповідь на завдання:

Першу букву ключа знайдеш, якщо будеш уважним!

Приготування борщу починається з бульйону. Промийте 500 г м'яса і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння та зніміть піну. Варіть до готовності м'яса 1,5 -2 години. Вийміть м'ясо і наріжте порційно.

Доброго ґазди видно по дворі, а доброї ґаздині по столі.

Мітка №3/5 Дошка для овочів Завдання з відповіддю

Завдання:

Під час приготування засмажки до борщу спочатку на олії обсмажується цибуля 4 хв 30 с. Після цього додається морква і її тушкування триває 1/3 від часу обсмажування цибулі. Потім в засмажку йде буряк, який тушкується вдвічі довше, ніж цибуля і морква разом. І кінці заправляється це все оцтом і томатною пастою, а потім все це томиться ще 10 хвилин. Скільки всього часу йде на приготування засмажки(відповідь округли до цілих)?

Правильні варіанти відповіді:

28 хв 28 хвилин 28

Відповідь на завдання:

Тут ти побачиш другу і тринадцяту букви ключа

Для засмажки цибуля нарізається кубиками, морква і буряк натираються на тертці або нарізаються соломкою. Для приготування борщу на 4 порції потрібно: 1 цибулина, 1 морквина і 2 середні буряки, 2 столових ложки томатної пасти і 1 столова ложка (9%) оцту. Оцет додається для збереження кольору буряка, але його за бажанням можна і не додавати.

Що до чого, а борщ до хліба.

Мітка №4/5 Картопля Завдання з відповіддю

Завдання:

За рецептом борщу потрібно: 300 г картоплі, 400 г капусти і 150 г відвареної квасолі. Під час чищення картопля втрачає 10 % своєї маси, а капуста - 5 %. Скільки грамів овочів ви додасте в кастрюлю?

Правильна відповідь:

800 г

Відповідь на завдання:

Третя буква ключа і ти вже ближче до розгадки!

Квасоля для борщу замочується зазделегідь у холодній воді. А потім відварюється окремо до повної готовності . Після того, як звариться бульйон в нього додається картопля і квасоля, через 10 хв - капуста. Капусту потрібно тонко нашаткувати, а картоплю нарізати брусочками.

Борщ усьому голова.

Мітка №5/5 Сіль Завдання з відповіддю

Завдання:

1 чайна ложка солі важить приблизно 8 г. В борщ потрібно додати за рецептом 1,5 чайні ложки солі. Ти спробував борщ і вирішив(вирішила) додати ще 15 % від початкової кількості солі. Скільки всього грамів солі ти додаш у свій ідеальний борщ? Відповідь округли до цілих

Правильні варіанти відповіді:

14 г 14 грамів 14

Відповідь на завдання:

Четверта буква ключа зачекалася!

На останньому етапі додається засмажка і спеції(лавровий лист, перець горошком, сіль, чорний мелений перець). Борщу потрібно настоятися 20-30 хвилин. Подавайте борщ зі сметаною, зеленню та пампушками.

Добрий борщик, то малий горщик

Рівень №2 — Вареники з картоплею та шкварками переглянути шаблон

Цей рівень містить 5 інтерактивних об'єктів:

1 вихід.

4 сповіщення з введенням відповіді.

Інтерактивні об’єкти на цьому рівні:

Мітка №1/5 Горнятко в печі Вихід з рівня Потрібно знайти і відкрити всі підказки (з відповідями і без відповідей)

Фінальне повідомлення:

Ви з блиском пройшли другий рівень кулінарного вебквесту з приготування вареників з картоплею та шкварками. Ваші знання пропорцій виявилися бездоганними. Залишився останній солодкий рівень. Вперед до нових кулінарних та математичних перемог!

Мітка №2/5 Двері Завдання з відповіддю

Завдання:

За рецептом на тісто для вареників потрібно: 500 г борошна, 250 мл води, 1 яйце. Якщо у тебе 750 г муки, щоб приготувати більше вареників, то скільки води(мл) потрібно взяти?

Правильна відповідь:

375 мл

Відповідь на завдання:

Тут приховані п'ята і десята букви ключа. Успіхів!

Тісто для вареників робиться наступним чином. У велику миску просівається борошно та робиться в ньому поглиблення. К окремій ємності збивається яйце із сіллю, додається вода та олія. Поступово рідина вливається в борошно та замішується тісто. Тісто потрібно вимішувати доти, поки воно не стане гладким і не буде липнути до рук. Приблизно це займає 10-15 хвилин.

Де сало шкварчить, там людей кишить.

Мітка №3/5 Глечик з водою Завдання з відповіддю

Завдання:

У тебе є 700 г картопляної начинки із цибулевою засмажкою. На один вареник йде приблизно 20 г начинки. Скільки вареників ти сможеш наліпити?

Правильні варіанти відповіді:

35 35 вареників

Відповідь на завдання:

Не пропусти шосту букву ключа!

Для начинки картопля відварюється до готовності в підсоленій воді. Потім картопля розминається в пюре. На скворідці з додаванням олії обсмажується цибуля, нарізана дрібним кубиком. Засмажка з'єднується з картопляним пюре і добре вимішується.

Плаває, як вареник у маслі.

Мітка №4/5 Цеберка Завдання з відповіддю

Завдання:

Ти вирішив зробити вареники, щоб вага одного вареника приблизно дорівнювала 35 г. Відомо, що співвідношення тіста та начинки повинно бути у відношенні 3 : 4 відповідно. Скільки грамів начинки повинно бути у твоїх варениках?

Правильна відповідь:

20 г

Відповідь на завдання:

Тут тебе чекає сьома буква ключа!

Для формування вареників тісто розкачується тонким шаром (2-3 мм). За допомогою склянки виріжте кружечки. На середину кожного кружечка викладіть начинку. Зліпіть края, формуючи вареники.

Що зварила, те й на стіл поставила.

Мітка №5/5 Скриня Завдання з відповіддю

Завдання:

На порцію йде 12 вареників. Тобі потрібно подати 8 порцій. Скільки вареників тобі потрібно зліпити?

Правильні варіанти відповіді:

96 96 вареників

Відповідь на завдання:

Восьма, дванадцята і чотирнадцята букви - ще один крок до ключа!

Відваріть вареники в киплячій підсоленій воді 5-7 хвилин. Подавайте гарячими зі шкварками та сметаною.

Вареники-хваленики, усі вас хвалять, та не всі варять.

Рівень №3 — Квас переглянути шаблон

Цей рівень містить 5 інтерактивних об'єктів:

1 вихід.

4 сповіщення з введенням відповіді.

Інтерактивні об’єкти на цьому рівні:

Мітка №1/5 Вікно Вихід з рівня Щоб вийти потрібен ключ

Повідомлення перед введенням ключа:

У віконечко шифратора веди число, що дорівнює кількості задач, що ти розв'язав у квесті. В результаті жовтий і синій круги здвинуться. Знайдені у квесті букви шукаєш в жовтому кругі, а відповідні букви ключа -на синьому крузі. З цих букв і вийде дуже відоме українське прислів'я, яке є ключем виходу із квеста.

Ключ:

Хліб усьому голова

Повідомлення після введення ключа:

Вітаємо!!! Ви пройшли дивовижний шлях від наваристого борщу до ситних вареників і освіжаючого домашнього квасу. Під час готування культових страв української кухні ви переконалися, ми сподіваємося, що математика - це потужний інструмент, який допомагає бути точним та успішним на кухні. Дякуємо, що взяли участь у вебквесті. Нехай ця подорож надихне вас на кулінарні звершення!

Мітка №2/5 Картина Завдання з відповіддю

Завдання:

Основним інградієнтом квасу є підсмажений темний житній хліб. У тебе є 500 г хліба. Під час сушіння він втрачає 35% своєї ваги. Скільки грамів сухарів ти отримаєш?

Правильні варіанти відповіді:

325 г 325г

Відповідь на завдання:

Відкрий одиннадцяту букву ключа!

Перші згадки про квас на українських землях датується ще часами Київської Русі. Його пили в кожній хаті, а рецепти передавали з покоління в покоління.. Він був обов'язковим напоєм на столі під час свят, у походах, під час жнив, оскільки добре втамовував спрагу і давав енергію.

Без солі, без хліба—немає обіда.

Мітка №3/5 Ваги Завдання з відповіддю

Завдання:

Для приготування закваски квасу, в нього додається цукор. Для приготування 1 л квасу потрібно додати 3/4 склянки цукру(200 г). Ти вирішив приготувати 3 л квасу. Скільки грамів цукру тобі потрібно використати?

Правильна відповідь:

450 г

Відповідь на завдання:

А ось і дев'ята буква!

Традиційний український квас готували на основі житнього хліба(сухарів), води, цукру(меду) та дріждів(закваски). Часто додавали м'яту, родзинки тощо. Квас, як і газовані напої, має приємні бульбашки, які лоскочуть язик. Ця природна газованість утворюється в процесі бродіння і додає квасу жвавості та легкості.

Борщ і каша - їжа наша.

Мітка №4/5 Тарілка 8 Завдання з відповіддю

Завдання:

Процес бродіння квасу відбувається у теплому місці(ідеально 20-25^оС). Якщо квас у тебе почав бродити 14:30 у понеділок, а цей процес відбувається 36 годин, то о котрій годині та в який день тижня він буде готовий? Приклад запису відповіді (05:30, вівторок)

Правильні варіанти відповіді:

02:30, середа 02:30,середа

Відповідь на завдання:

Тут на тебе чекає шістнадцята буква ключа.

В Україні існує безліч видів квасу: хлібний, буряковий, фруктовий, ягідний, березовий тощо. Квас використовується не тільки як напій, але й основа для приготування блюд. Наприклад, буряковий квас є обов'язковим інградієнтом справжнього українського борщу.

Скоро їсть, скоро й робить.

Мітка №5/5 Цибуля Завдання з відповіддю

Завдання:

У тебе є 3 л квасу. Скільки пляшок об'ємом 500 мл тобі потрібно, щоб розлити весь квас?

Правильні варіанти відповіді:

6 6 пляшок

Відповідь на завдання:

Не пропусти п'ятнадцяту букву ключа!

Квас найсмачніший, коли він добре охолоджений, але не крижаний. Оптимальна температура 8-12^о С. Занадто холодний квас може притупити смакові рецептори, а теплий - не так добре освіжає і може здаватися занадто кислим. Завжди зберігайте квас у холодильнику. Обирайте квас замість магазинних лимонадів!

Добрі вісті, як кажуть їсти.

Рефлексія від 18 учнів

Сподобався:

Так: 15

Ні: 3

Зрозумілий:

Так: 15

Ні: 3

Потрібні роз'яснення:

Ні: 17

Так: 1