«Дискредитація реформи». Що виявила перевірка у ліцеї, де дітям дали сиру морквину?

Вже на другий день від початку нового навчального року стався скандал із безкоштовним харчуванням. Інцидент стався у Чернівецькому ліцеї №9, де дітям дали цілу сиру морквину, хліб та сирну запіканку. Після цього випадку у закладі провели перевірку й виявили інші недоліки. То чи була ціла морквина порушенням? Про це на брифінгу 17 вересня розповіла заступниця начальника ОВА Оксана Сакрієр, передає «Суспільне».

За словами Сакрієр, перевірка виявила в ліцеї наступні порушення:

• Система управління безпечністю харчових продуктів (ХАССП) належно не працювала.

• Харчоблоки у закладах на вулицях Лесі України, 29 та Валерія Красняна, 2 перебували у незадовільному стані.

• Не було забезпечено «належної організації технологічних процесів».

• У виробничих приміщеннях були зайві предмети, що створювало ризики для здоров'я дітей, бо могли забруднитися продукти.

• Персонал не був належно забезпечений санітарним одягом.

• Готові страви для старшокласників доставляли в ємності, яка не забезпечувала необхідного температурного режиму.

На запитання про те, чи подача цілої моркви дітям вважається порушенням, посадовиця відповіла, що це радше «дискредитація реформи».

Якщо запитаєте мене особисто, то я та моя дитина вдома саме так і їмо моркву, але це індивідуальний підхід. Тут важливим було питання в подачі, в тій же тарі і в дискредитації самої реформи, а це — неприпустимо, бо вперше держава дала можливість прохарчувати всіх учнів. Питання було не в моркві, ключове, що ми виявили недоліки до ХАССПу, — сказала Сакрієр.

Крім ліцею №9, фірма «Алгоритм» організовує харчування у 14 школах області, але в інших закладах порушень не виявляли. У чернівецькому ліцеї усі з них усунули.