Визначення основних економічних показників, які відображаються в бізнес-планах (витрати виробництва, прибутковість та рентабельність). Заходи, щодо зниження витрат виробництва та збільшення прибутковості підприємства.

Бі́знес-план — це техніко-економічне обґрунтування діяльності підприємств у ринкових умовах, програма його діяльності; він характеризує модель підприємства в майбутньому. Він складається для діючого підприємства, нового виду діяльності або продукції, для нового підприємства. Він потрібен керівникові фірми, акціонерам, інвесторам.

Мета бізнес-планування

• визначення рівня життєздатності та стійкості підприємства;

• виявлення сильних та слабких сторін фірми;

• конкретизація стратегії розвитку через систему кількісних і якісних показників;

• забезпечення підтримки інвесторів та акціонерів;

• зниження ризиків підприємницької діяльності.

Бізнес-план розробляють для пошуку подальших резервів зменшення витрат і зростання доходів з метою забезпечення зростання прибутків підприємства. При цьому при розробці бізнес-плану особлива увага повинна приділятися не тільки визначенню очікуваного обсягу прибутку від реалізації бізнес-ідеї, а й вивченню умов на ринку даних послуг, виявленню можливостей розширення обсягів їх реалізації у майбутньому, можливих джерел фінансування проєкту з урахуванням умов отримання кредиту та строків його погашення.

При вивченні попиту на певну продукцію (послугу) необхідно враховувати її специфічні особливості, які визначаються характером самої продукції (послуги), а також умовами її реалізації і споживання.

Велику увагу слід приділити вивченню структури реалізованого попиту і факторів, що її визначають. Джерелом інформації про внутрішню групову структуру реалізованого попиту на продукцію (послуги) конкретних підприємств є вибіркові дані оперативного обліку реалізації продукції чи послуг.

Оскільки попит змінюється під дією різних факторів, виникає необхідність встановлення кількісної залежності зміни попиту від цих факторів. Найпоширенішим є коефіцієнт еластичності попиту від різних факторів (Ке):

Після позиціювання впроваджуваних товарів і поcлуг на регіональному ринку необхідно спланувати комплекс маркетингу. До комплексу маркетингу входить все, що підприємство може впровадити для підвищення попиту на свої товари і послуги, а саме:

— схема розповсюдження товарів і послуг;

— ціноутворення;

— методи стимулювання обсягів продажу;

— реклама;

— формування «public relation» (суспільної думки) про впроваджувані товари і послуги.

Рішення про вибір каналів розповсюдження товарів і послуг — одне із найскладніших рішень, котрі доводиться приймати підприємцю. Кожний канал розповсюдження має специфічні рівні збуту і витрат. Вибір каналів суттєво впливає на інші складові комплексу маркетингу.

Не менш важливо висвітлити якомога повніше питання про визначення цін на нові товари і послуги та рівень рентабельності на вкладені кошти.

Цінова політика на споживчому ринку — важлива проблема для всіх підприємств.

В умовах формування ринкових відносин в Україні діє ринкова модель оптово-відпускної ціни промисловості на окремі види продукції, товарів чи послуг.

Витрати — це зменшення економічних вигід у вигляді зменшення активів або збільшення зобов'язань, що призводить до зменшення власного капіталу

Умовно-змінними вони називають витрати, сума яких змінюється майже прямо пропорційно до змін обсягу виробництва продукції. Умовно- постійними вони називають витрати, сума яких у певних межах не змінюється зі зміною обсягу виробництва продукції.

Постійні витрати – це витрати, які не залежать від змін обсягу виробництва і мають місце навіть тоді, коли продукція не виробляється. До постійних витрат належать зарплата управлінського персоналу, орендна плата, проценти за кредитами, амортизаційні відрахування та інші.

Собівартість робіт, послуг — це вартісний вираз витрат підприємства, понесених для надання послуг (сировина, матеріали, паливо, енергія, амортизація основних засобів, інвентаря, зарплата працівників, що безпосередньо задіяні в наданні послуг, інші витрати на надання послуг).

Що входить в собівартість продукції?

Ними є:

• плата за сировину і основні виробничі матеріали;

• паливно-енергетичні витрати;

• заробітна плата;

• транспортні витрати (внутрішнє переміщення сировини і напівфабрикатів);

• ремонт і утримання основних засобів;

• амортизація основних фондів і НМА.

Ціноутво́рення — процес встановлення і розробки ціни на товари та послуги.

Ціна як важлива складова ринкової економіки є еквівалентом обміну товарів. У загальному вигляді це кількість грошей, за яку продавець бажає продати товар, а покупець – купити його. Тобто, ціна – це грошове вираження вартості товару. Через ціну формується більшість економічних відносин у суспільстві.

Собівартість продукції — це загальна сума витрат на виробництво одиниці товару або надання послуги.

Рента́бельність проду́кції — економічна категорія, що характеризує ефективність реалізації продукції (товарів, робіт та послуг). Визначається як відношення чистого прибутку від реалізації до собівартості продукції.

До основних джерел зниження витрат виробництва і реалізації продукції підприємства – суб’єкта зовнішньоекономічної діяльності можна віднести:

– зниження витрат сировини, матеріалів, палива і енергії на одиницю продукції;

– зменшення розміру амортизаційних відрахувань, що припадають на одиницю продукції ;

– зниження витрат заробітної плати на одиницю продукції ;

– скорочення адміністративних витрат та накладних витрат при експорті та імпорті товарів;

– ліквідація непродуктивних витрат і втрат.

На економію ресурсів значно впливає кількість техніко-економічних чинників.

Найбільший вплив мають такі групи внутрішньовиробничих чинників:

• підвищення технічного рівня виробництва;

• удосконалювання організації виробництва і праці;

• зміна обсягу виробництва.

Інструкційна карта

Тема: «Визначення основних економічних показників, які відображаються в бізнес-планах (витрати виробництва, прибутковість та рентабельність). Заходи, щодо зниження витрат виробництва та збільшення прибутковості підприємства.»

1. Визначення основних економічних показників бізнес плану

Завдання 1. Домогосподарка Тетяна мешкає біля місцевого ринку непродовольчих товарів. Вона вирішила виготовляти круасани і продавати їх невеличкими партіями працівникам ринку. Зареєструвавшись, як підприємець – фізична особа. Тетяна взяла кредит із зобов’язанням щомісяця повертати 250 гривень упродовж двох років із сплатою відсотків. Вона купила на ці кошти газову плиту і кухарське приладдя, орендувала кімнату у торгівельному центрі за 800 гривень на місяць, найняла помічницю із зарплатнею 2500 гривень. Тетяна підрахувала, що для виготовлення 100 круасанів потребуватиме 200 гривень витрат на борошно, яйця, сіль, джем. Крім того, їй слід щомісяця сплачувати комунальні послуги – 400 гривень і податки 300 гривень. Провівши невеличке маркетингове дослідження Тетяна з’ясувала, що попит на чебуреки дозволяє планувати випуск 3000 круасанів на місяць.

Допоможіть Тетяні скласти прогноз місячних витрат за таблицею.

Дайте відповіді на запитання:

1) Які з наведених витрат є постійними, а які змінними? Запишіть суму:

- постійні витрати_____________________________________________________________

- змінні витрати ______________________________________________________________

2) Чому податки враховуються при обчисленні собівартості продукції? _______________

____________________________________________________________________________

3) Яка буде прогнозована собівартість виробництва одного круасана?

Собівартість круасана до оподаткування: ________________________________________

Собівартість круасана після оподаткування: ______________________________________

Завдання 2. Враховуючи те, що Тетяна починає бізнес, для одержання прибутку їй необхідно визначити ціну, за якою слід продавати круасани.

Метод встановлення ціни «Витрати-плюс»: метод передбачає до собівартості одиниці продукції додавати прибуток у вигляді 10-30% частки собівартості (рентабельності)

Ціна = Собівартість + Собівартість * Рентабельність

Середня рентабельність виробництва круасанів становить 25-50%. Обчисліть можливі ціни продажу круасанів Тетяною за різної рентабельності.

Дайте відповіді на запитання:

1) Які ціну порекомендували б встановити Тетяні за круасани?______________________

____________________________________________________________________________

2) Яка ще інформація потрібна Тетяні для прийняття рішення щодо ціни продажу?________________________________________________________________________

2. Впишіть основні заходи, щодо зниження витрат за рахунок економії сировини, матеріалів, палива та енергії:

3. Оберіть з нижче приведених визначень ті, що є запорукою ефективного спілкування: