Сьогодні о 16:00
Вебінар:
«
Осінній практикум «Електронний журнал Всеосвіти у щоденній роботі»
»
Взяти участь Всі події

Конструктор уроків

Створити урок
Всі уроки Мої уроки Кабінет уроку Архів Обговорення
https://fs06.vseosvita.ua/06036vis-8202-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Іманова Емілія Сафаралі кизи
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Урок:

Урок 9. Виготовлення оздоблень з кремів із застосуванням кондитерських інструментів.

15.09.2025
0 0
IV курс

2

5

123

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. «Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів» Київ, 2002
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

1

Зміст роботи

1.Приготувати і відпустити оздоблення з кремів із застосуванням кондитерських інструментів, які знаходяться у файлі урок 9.docx:

0801gdp0-c80f-940x726.jpg

0801gdp1-9dac-940x726.jpg0801gdp2-e91a-940x726.jpg0801gdp4-4fe0-940x726.jpg0801gdp7-6842-940x726.jpg0801gdp9-fed7-940x726.jpg0801gdpb-0912-940x726.jpg

2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:

- визначити час приготування;

- описати вимоги до якості;

3.Робо

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Виготовлення та оздоблення виробу "Круп'яничка". Захист проєкту.

Виготовлення та оздоблення виробу "Круп'яничка". Захист проєкту.

326

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
5 клас

83 грн

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

890

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Технології
11 клас

50 грн

Славія 8 клас Кондитерські вироби

Славія 8 клас Кондитерські вироби

415

Аватар профіля Чемерис Олена Андріївна
Технології
8 клас

245 грн

9. Інструменти виділення

9. Інструменти виділення

124

Аватар профіля Киреєва Оксана Анатоліївна
Інформатика
10—11 клас

50 грн

Добір матеріалів та інструментів. Виготовлення викрійки. Інструктаж з БЖД.

Добір матеріалів та інструментів. Виготовлення викрійки. Інструктаж з БЖД.

69

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
8 клас

83 грн

Урок 14. Різні інструменти

Урок 14. Різні інструменти

26

Аватар профіля Теплюк Оксана Вікторівна
Мистецтво
1 клас

33 грн

Дивитись ще
Схожі уроки

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

58

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

90

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

80

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

85

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

78

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

57

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс
Дивитись ще
✖
↑