Опублікував/ла:

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Урок:

Урок 8. Виготовлення оздоблень з шоколаду.

15.09.2025

0 0

Виробниче навчання

IV курс

Кондитер в/н 4

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Джерела використаної інформації:

1. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.

Вміст уроку:

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

1.Приготувати і відпустити оздоблення з шоколаду згідно з інструкційно-технологічних карток у файлі урок 8.docx або нижче:

- метелики, стружка, рюши та інше;

- оздоблення з шоколаду плоскі та об’ємні;

2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:

- ви

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку

Рекомендуємо

Виготовлення та оздоблення виробу "Круп'яничка". Захист проєкту.

288

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

5 клас

83 грн

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

830

Півнюк Олена Вікторівна

Технології

11 клас

50 грн

Різноманіття технік для оздоблення листівки. Скрапбукінг, квілінг. Технологія виготовлення вітальної листівки. Інструктаж з БЖД.

385

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

6 клас

50 грн

Остаточне оформлення та оздоблення іграшки равлика "Тільда". Контроль якості виготовлення виробу. Інструктаж з БЖД.

462

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

6 клас

83 грн

Технологічний процес виготовлення виробу. Виготовлення аплікації виробу. З'єднання деталей аплікації. Оздоблення виробу. Остаточна обробка виробу. Захист проєкту: "Декоративна подушка" Інструктаж з БЖД.

403

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

7 клас

83 грн

Технологія оздоблення виробу. Інструктаж з БЖД.

451

Півнюк Олена Вікторівна

Трудове навчання

9 клас

50 грн

Дивитись ще

Схожі уроки

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Виробниче навчання

I курс

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Виробниче навчання

I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Виробниче навчання

I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Виробниче навчання

I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Виробниче навчання

I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Іманова Емілія Сафаралі кизи

Виробниче навчання

I курс

Дивитись ще