Урок:

Урок 4. Приготування грильяжу, марципанової маси та елементів оздоблення з них.

10.09.2025
4 1
IV курс

2

4

48

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Київ, 2020 р.,
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зміст роботи

1.Приготувати і відпустити грильяж, марципан або праліне згідно з інструкційно-технологічних карток урок 4. Приготуванняя грильяжу, марципанової маси та елементів оздоблення з них..docx :

- приготування Грильяжу;

- приготування марципану си

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Маса

Маса

284

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Фізика
7 клас

25 грн

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

917

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Технології
11 клас

50 грн

Урок 4 з Матеріалознавства

Урок 4 з Матеріалознавства

224

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 4 з Взаємозамінність

Урок 4 з Взаємозамінність

205

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 4 з Електротехніки

Урок 4 з Електротехніки

211

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 4 з ТКМ

Урок 4 з ТКМ

218

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Схожі уроки

№20 Приготування різних видів бісквітного тіста та виробів з нього

№20 Приготування різних видів бісквітного тіста та виробів з нього

8

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№19 Приготування білкового тіста різних видів та виробів з нього

№19 Приготування білкового тіста різних видів та виробів з нього

18

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

17. Просте обштукатурювання поверхонь.

17. Просте обштукатурювання поверхонь.

19

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

16. Ущільнення (герметизація) місць прилягання великопанельних перегородок.

16. Ущільнення (герметизація) місць прилягання великопанельних перегородок.

23

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

15. Розрівнювання розчинних сумішей на основі сухих будівельних матеріалів на стінах та стелях.

15. Розрівнювання розчинних сумішей на основі сухих будівельних матеріалів  на стінах та стелях.

21

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

12. Розрівнювання розчинової суміші правилом.

12. Розрівнювання розчинової суміші правилом.

31

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс
✖
↑