1. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Київ, 2020 р.,
2. Ліза Глінська
https://www.youtube.com/watch?v=XlSEXyJeuno&t=61s
Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Виробниче навчання›
- Урок 29. Приготування тортів з медового тіста з різними наповнювачами.
Урок:
Урок 29. Приготування тортів з медового тіста з різними наповнювачами.
17.11.2025
Вміст уроку:
1
2
1
Зміст роботи
1.Приготувати і відпустити торт згідно з інструкційно-технологічних карток Урок 29.docx
- приготування торт Медовик;
- приготування торт Шер Амі;
- приготування торт шоколадний медовик Спартак;
- приготування торт малиновий медовик з кремом;
2
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 0