Сьогодні о 16:00
Вебінар:
«
Осінній практикум «Електронний журнал Всеосвіти у щоденній роботі»
»
Взяти участь Всі події
Урок:

Урок 27. Приготування бісквітних тортів з різними видами оздоблень.

12.11.2025
0 0
IV курс

2

8

116

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Ліза Глінська «Від простого до складного» 2016 р.
2. О.В. Павлов, Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів.
3. Лілія Цвіт
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зміст роботи :

1.Приготувати та відпустити один із виробів згідно з інструкційно-технологічних карток урок 27.docx:

- торт Червоний Оксамит,

- торт Прага,

- торт Пташине молоко,

- торт Тірамісу,

- торт Чорний ліс.

2. Виконати дослідні завдання у робочо

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

27."ІНШІ ВИДИ МУЗЕЇВ"

27."ІНШІ ВИДИ МУЗЕЇВ"

38

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Мистецтво
9 клас

48 грн

Урок 27 з ТКМ

Урок 27 з ТКМ

162

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 27 з Електротехніки

Урок 27 з Електротехніки

191

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 27 з Зварювання

Урок 27 з Зварювання

168

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

Виготовлення виробу. Види оздоблення сувенірів. Сучасні техніки оздоблення. Інструктаж з Т.Б.

890

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Технології
11 клас

50 грн

Види і жанри мистецтва живопису Індії (10 клас Урок №27)

Види і жанри мистецтва живопису Індії (10 клас Урок №27)

183

Аватар профіля Рубан-Оленіч Інна Іванівна
Мистецтво
10 клас

35 грн

Схожі уроки

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

58

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

90

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

80

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних  соусів.

85

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

78

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

57

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс