Конструктор уроків
1
Зміст роботи : 1.Приготувати та відпустити один із виробів згідно з інструкційно-технологічних карток урок 27.docx: - торт Червоний Оксамит, - торт Прага, - торт Пташине молоко, - торт Тірамісу, - торт Чорний ліс. 2. Виконати дослідні завдання у робочо |
2
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0
Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.
Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.