Конструктор уроків

Створити урок
Всі уроки Мої уроки Кабінет уроку Архів Обговорення
https://fs06.vseosvita.ua/06036vis-8202-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Іманова Емілія Сафаралі кизи
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Урок:

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

11.03.2026
0 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Українська кухня, В.С.Доцяк,
Львів, 1998
2. Збірник рецептур страв Євген Клопотенко, Львів 2019
3. Збірник рецептур А.А. Готцев, 2011 р.
4. Збірник рецептур В.С.Ростовський Київ 2010
5. Збірник технологічних карт на блюда та кулінарні вироби для закладу ресторанного господарства 2007 р.
Вміст уроку:
1
2
Опис, який учні побачать перед початком уроку

Рада вітати вас на сьогоднішньому уроці. Сподіваюся, ви готові до плідної роботи та отримання нових знань.
Сьогодні на уроці ви повинні навчитися готув

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

1

1.Приготувати і відпустити одну із запропонованих страв згідно з інструкційно-технологічних карток урок 26 .docx:

- макарони відварні,

- паста з овочами,

- макарони запечені з сиром

- спагеті Карбонаро,

- Тольятелле з грибами.

Приготування бобових та страв

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1133

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Технологія виготовлення вишитих виробів. Інструктаж з БЖД.

Технологія виготовлення вишитих виробів. Інструктаж з БЖД.

754

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
9 клас

50 грн

Виготовлення вишивки виробу. Догляд за вишитими виробами. Остаточна обробка виробів . Захист проєкту. Інструктаж з БЖД.

Виготовлення вишивки виробу. Догляд за вишитими виробами. Остаточна обробка виробів . Захист проєкту. Інструктаж з БЖД.

462

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
9 клас

50 грн

Інструктаж з БЖД. Послідовність виконання виробу. Раціональне використання матеріалів майбутнього виробу. Вимоги до готового виробу. Виготовлення виробу. Інструктаж з ТБ.

Інструктаж з БЖД. Послідовність виконання виробу. Раціональне використання матеріалів майбутнього виробу. Вимоги до готового виробу. Виготовлення виробу. Інструктаж з ТБ.

497

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
5 клас

50 грн

Модні тенденції в'язаних виробів. Виготовлення виробу. Догляд за в'язаними виробами . Інструктаж з БЖД. Захист проекту . Презентація виробу.

Модні тенденції в'язаних виробів. Виготовлення виробу. Догляд за в'язаними виробами . Інструктаж з БЖД. Захист проекту . Презентація виробу.

276

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
8 клас

83 грн

Економічне обгрунтування виробу. Розрахунок собівартості виробу . Виготовленя виробу. Інструктаж з БЖД.

Економічне обгрунтування виробу. Розрахунок собівартості виробу . Виготовленя виробу. Інструктаж з БЖД.

490

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Технології
10—11 клас

83 грн

Дивитись ще
Схожі уроки

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

55

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

69

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

71

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

52

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

48

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 20. Інструктаж за змістом занять. Приготування пюреподібних супів(супів-пюре, супів кремів); холодних; молочних; солодких супів.

Урок 20. Інструктаж за змістом занять. Приготування пюреподібних супів(супів-пюре, супів кремів); холодних; молочних; солодких супів.

83

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс
Дивитись ще
✖
↑