1. Збірник матеріалів для проведення ЛПР з професії «Кондитер», Старобільськ , 2019
2. Ліза Глінська
3. Новікова О. В. Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів, Київ, 2018.
Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- виробниче навчання›
- Урок 10. Виготовлення різноманітних цукрових мас.
Урок:
Урок 10. Виготовлення різноманітних цукрових мас.
25.09.2025
Вміст уроку:
1
2
1
Зміст роботи
1.Приготувати і відпустити цукерки згідно з інструкційно-технологічних карток:
- цукерки Корівка
- цукерки Пташине молоко
- цукерки Грильяж
- цукерки шоколадні з горіхами
2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:
- визначити час приготув
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 0