Конструктор уроків
Вітаю!
Дистанційна робота.
ТЕМА. Профілактика йододефіциту й діабету
Мета: ознайомити учнів із небезпечними наслідками діабету, йододефіциту; учити здійснювати профілактику йододефіциту й діабету, зберігати і споживати йодовану сіль; розвивати правильно добирати продукти, багаті на йод; виховувати бажання дотримувати правил харчування для здоров’я.
1
https://meet.google.com/odu-hgeo-qye
Письмово , тут.
До чого може призвести неправильне харчування? (….)
Які рекомендації ви можете дати людині із зайвою вагою? (….)
У якому разі дієта й фізичні вправи дають дієвий результат?
(….)
.png)
2
1.Прочитай вголос. Це цікаво!
У підлітків активно перебудовуються нервова та ендокринна системи, що призводить до проблем із серцем та судинами. Особливістю перебудови ендокринної системи є зміна гормонального статусу підлітка. Імунна система також зазнає змін, що обумовлює зниження адаптаційних, пристосувальних реакцій, а також стійкості організму до зовнішніх впливів.
Існує п'ять критичних періодів розвитку імунної системи, які збігаються з підлітковим періодом. Гормональна перебудова, що сприяє зниженню захисних функцій імунної системи підлітка, може стати причиною розвитку хронічних захворювань. Серед них — йододефіцит і діабет.
▼ У чому полягає профілактика йододефіциту й діабету?
Детальніше у відео або (на вибір)- презентація
3
Висновок.Для профілактики захворювань, пов'язаних із дефіцитом йоду, треба користуватися збагаченою йодом кухонною сіллю. Досить щодня вживати в їжу 5-10 г цієї солі, щоб запобігти багатьом захворюванням, пов'язаним із дефіцитом йоду.
Оскільки йод із йодованої солі поступово вивітрюється, для збереження її встановлений певний термін — 6 місяців.
Удома таку сіль треба зберігати в сухому місці, краще за все в дерев'яній посудині, з щільно закритою кришкою. Цю сіль можна застосовувати й для соління овочевих, рибних, м'ясних та інших продуктів, розрахованих на довгий термін зберігання. Існує хибна думка, що йодована сіль змінює смак, колір продуктів і консервацій. Спеціальні дослідження, проведені в Голландії, довели, що це не так. Смак і колір таких продуктів не змінюються. Така перевірка також була проведена у Польщі, Чехії, Словакії.
Якщо строк зберігання йодованої солі вичерпано, нею можна користуватися як звичайною. Але вона вже не може слугувати засобом для запобігання зобу.
І, наостанок , перевір себе!
Рефлексія від 16 учнів
Сподобався:
Так: 16
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 16
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 15
Так: 1
