Конструктор уроків
ПРАКТИЧНА РОБОТА З ОРГАНІЗАЦІЇ РОБОЧИХ МІСЦЬ КУХАРЯ ПРИ ПРИГОТУВАННІ СТРАВИ
_________________________________________________________________________ (оберіть будь-яку страву)
(Назва страви)
Для приготування страви _________________________________________________ будуть задіяні такі цехи: _______________________________________________________________________.
У цеху ________________________ необхідно правильно організувати робочі місця кухаря для _______________________________________________________________________
з використанням такого обладнання: _________________________________________________________________________
інвентарю, інструменту: _________________________________________________________________________
посуду: _________________________________________________________________________
1
Терміново виконати та надіслати. Підготуватись до контрольної роботи.
Рефлексія від 9 учнів
Сподобався:
Так: 9
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 9
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 8
Так: 1