Всеосвіта

Головне меню порталу

Головне меню порталу

Первинна обробка сухого рослинного матеріалу

Флористика та фітодизайн інтер'єру

Для кого: Змішаний

8 проходжень

1 запитання

21.11.2022

80

0

Вміст уроку:

Опис, який учні побачать перед початком тестування

Також розглянемо етапи роботи після того як ми зрізали рослину

Завдання №1 Теоретичний блок

Первинна обробка рослинного матеріалу.

Окрім обробки квіткових рослин після зрізки треба виконати такі дії:

  1. видалення нижнього листя, колючок;

  2. підрізання і оновлення зрізу;

  3. насичувати водою і провести дезінфекцію;

  4. консервацію;

  5. зберігання.

Квіткові рослини вимагають також спеціальної обробки перед використанням їх в процесі аранжування.

1. Рослини із слабким стеблом, порожнисті квітучі рослини можна укріпити за допомогою дроту, так званої прокрутки у вигляді спіралі після всієї довжини стебла або приміщення відрізання дроту через квітучу головку усередину стебла порожнистих рослин (гербера, жоржини). Для цієї мети використовують дріт 0.8 – 1.0мм. зеленого кольору або спеціальну тейп-ленту (для прокрутки).

Прокрутку використовують також в тому випадку, якщо квітковій рослині необхідно додати який-небудь нахил.

2.Скріплення дрібних квіткових рослин в пучки.

3.Подовження стебел рослин, шляхом прив'язки до нього відрізання іншої рослини за допомогою тейп-ленты.

4.Розщеплювання і розмочалення стебел квітучих рослин, віток дерев і чагарників на висоту 4-5см для кращого всмоктування води.

5.Квітучі рослини, що містять молочний сік або слиз вимагають спеціального догляду.

*Рослини, що виділяють слиз, необхідно спочатку помістити у воду t0 40-50 С, ретельно змити слиз, а потім переставити квіти свіжу воду.

*Рослини, що виділяють молочний сік перед постановкою у воду обпалити на відкритому вогні (місце зрізу).

*У квітів з крупними, яскраво вираженими тичинками (лілії, тюльпани, гиппеаструм) видалити їх пінцетом, перш ніж вони розкриються, і пилок забруднить пелюстки.

Технології сушіння та зберігання рослин.

Необхідно зрізати квітковий матеріал для засушування у момент його повного «дозрівання» у суху погоду.

Засушити рослини необхідно щонайшвидше.

Існує декілька способів засушування і збереження сухоцвітів:

  1. Сушка на повітрі ;

  2. Відкрита сушка ;

  3. З використанням гліцерину ;

  4. Використання селікогеля ;

  5. Сушка в мікрохвильовій печі ;

  6. Сушка під пресом.

Засушування плодів

Апельсини, лимони, лайми, яблука можна нарізувати кружечками промокнути тканинною серветкою і висушити в теплій духовці або микрохвильвій печі. Для сушки яблук необхідно соляний розчин (на 0.5л - 30гр. солі). Замочити в нім часточки або кружечкипотім висушити природним чином (нанизати їх на рафію) або в теплій духовці

Зберігання сухоцвітів (засушених квітів).

При зберіганні квіти повинні бути абсолютно сухими. Необхідно розкласти сухоцвіти в коробках на серветках або промокальному папері в невеликих кількостях, по виду. Коробки не обходжений підписати і зберігати в закритому вигляді в сухому темному місці.

Опис, який учні побачать після проходження тестування

Вам сьогодні були дуже старанними!

Опис уроку (учням цей опис не показується):

Сьогодні ми розглянемо як спеціально обробити сировину перед використанням її в процесі аранжування.

Рефлексія від 8 учнів

Сподобався

8 0

Зрозумілий

8 0

Потрібні роз'яснення

8 0