Конструктор уроків
Відповісти на задані питання
1
Назвіть популярні українські супи та їх основні характеристики ?
2
Назвіть види бульйонів, які є основою для супів.
3
Чим супи-пюре корисні для здоров’я?
4
Які основні етапи включає технологія приготування заправних супів?
5
Які особливості приготування супів з бобовими?
6
Що таке заправка супів? Які інгредієнти до неї входять?
7
Що таке суп і яке його основне призначення?
8
Які супи відносять до категорії заправних?
9
Назвіть мінімум 3 супи, де використовують Солоні огірки
10
Що таке пасерування овочів? Яка його мета?
11
Які супи можна подавати холодними? Наведіть приклади.
12
Що таке "Відтяжка", і для чого вона використовується
Рефлексія від 13 учнів
Сподобався:
Так: 11
Ні: 2
Зрозумілий:
Так: 12
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
Ні: 12
Так: 1