Урок:

№40 Приготування виробів з бісквітного тіста: пиріг бісквітний з повидлом, бісквіт з горіхами, бісквіт з какао.

24.04.2026
0 0
III курс

2

1

49

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
Г.Т. Зайцева, Горпинко Т.М. «Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів», 2002 р
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зміст роботи:

1.Приготувати бісквітне тісто та виріб бісквітний згідно з інструкційно-технологічних карток:

- приготування пиріг бісквітний з повидлом;

- приготування бісквіт з горіхами;

- приготування бісквіт з какао.

Інструкційно-технологічна картка

Н

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1133

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Призначення швейних виробів, матеріали для виробів, їх оздоблення

Призначення швейних виробів, матеріали для виробів, їх оздоблення

153

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Аналіз існуючих виробів

Аналіз існуючих виробів

371

Аватар профіля Біланинець Олена Андріївна
Технології
11 клас та дорослі

30 грн

Модні тенденції в'язаних виробів. Виготовлення виробу. Догляд за в'язаними виробами . Інструктаж з БЖД. Захист проекту . Презентація виробу.

Модні тенденції в'язаних виробів. Виготовлення виробу. Догляд за в'язаними виробами . Інструктаж з БЖД. Захист проекту . Презентація виробу.

277

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
8 клас

83 грн

Осінні вироби з природного матеріалу

Осінні вироби з природного матеріалу

418

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Приклади виробів з полімерної глини

Приклади виробів з полімерної глини

195

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Схожі уроки

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

43

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

47

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№56 Приготування пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

№56 Приготування  пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

30

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№55 Приготування бісквітного торту: «Ягідка».

№55 Приготування  бісквітного торту: «Ягідка».

37

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

39

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

43

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс