Урок:

№35 Приготування бісквітних тортів.

05.02.2026
0 0
III курс

4

5

42

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Новікова «Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів», 2017 р.,
3. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.
Вміст уроку:
1
2
3
4

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зміст роботи:

1.Приготувати бісквітний торт згідно з інструкційно-технологічних карток:

- приготування торту Бісквітно-кремового;

- приготування торту Бісквітно-вершкового;

- приготування торту До чаю;

- приготування торту Кавового.

Приготування тортів

Торт

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

3

4

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

195

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
6 клас

46 грн

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

223

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
5 клас

46 грн

Сучасні мистецькі тенденції (35)

Сучасні мистецькі тенденції  (35)

93

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
7 клас

25 грн

Зустріч мистецтв (урок 35)

Зустріч мистецтв (урок 35)

161

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
5 клас

25 грн

Зустріч мистецтв (35 урок)

Зустріч мистецтв (35 урок)

107

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
музичне мистецтво
6 клас

25 грн

35. "ЗУСТРІЛИСЯ СТИЛІ В МИСТЕЦТВІ"

35. "ЗУСТРІЛИСЯ СТИЛІ В МИСТЕЦТВІ"

138

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Мистецтво
8 клас

46 грн

Схожі уроки

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

34

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

34

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№56 Приготування пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

№56 Приготування  пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

25

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№55 Приготування бісквітного торту: «Ягідка».

№55 Приготування  бісквітного торту: «Ягідка».

30

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

30

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

33

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс