Урок:

№35 Приготування бісквітних тортів.

05.02.2026
0 0
III курс

4

5

60

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Новікова «Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів», 2017 р.,
3. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.
Вміст уроку:
1
2
3
4

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зміст роботи:

1.Приготувати бісквітний торт згідно з інструкційно-технологічних карток:

- приготування торту Бісквітно-кремового;

- приготування торту Бісквітно-вершкового;

- приготування торту До чаю;

- приготування торту Кавового.

Приготування тортів

Торт

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

3

4

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

268

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
5 клас

46 грн

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

35."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ"

236

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
6 клас

46 грн

35."МИ І МАЙБУТНЄ МИСТЕЦТВО УКРАЇНИ"

35."МИ І МАЙБУТНЄ МИСТЕЦТВО УКРАЇНИ"

87

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Мистецтво
9 клас

48 грн

Урок 35. Зустрічі мистецтв

Урок 35. Зустрічі мистецтв

44

Аватар профіля Теплюк Оксана Вікторівна
Мистецтво
5 клас

33 грн

Урок 35. Зустрічі мистецтв

Урок 35. Зустрічі мистецтв

29

Аватар профіля Теплюк Оксана Вікторівна
Мистецтво
6 клас

33 грн

Зустріч мистецтв (урок 35)

Зустріч мистецтв (урок 35)

201

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
5 клас

25 грн

Схожі уроки

№20 Приготування різних видів бісквітного тіста та виробів з нього

№20 Приготування різних видів бісквітного тіста та виробів з нього

5

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

Урок 22-02.11.26- Приготування прісного шарового тіста та виробів з нього

Урок 22-02.11.26- Приготування прісного шарового тіста та виробів з нього

6

Аватар профіля Коваленко Валентина Олександрівна
виробниче навчання
IV курс

№19 Приготування білкового тіста різних видів та виробів з нього

№19 Приготування білкового тіста різних видів та виробів з нього

15

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

17. Просте обштукатурювання поверхонь.

17. Просте обштукатурювання поверхонь.

18

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

16. Ущільнення (герметизація) місць прилягання великопанельних перегородок.

16. Ущільнення (герметизація) місць прилягання великопанельних перегородок.

21

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

15. Розрівнювання розчинних сумішей на основі сухих будівельних матеріалів на стінах та стелях.

15. Розрівнювання розчинних сумішей на основі сухих будівельних матеріалів  на стінах та стелях.

20

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс
✖
↑