О.В. Новікова Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів Київ 2017р.
Г.Т. Зайцева, Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів» 2002р.
Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- виробниче навчання›
- №32 Приготування сочнів з сиром, печиво сирне.
Урок:
№32 Приготування сочнів з сиром, печиво сирне.
21.04.2026
Вміст уроку:
1
2
1
Зміст роботи:
1.Приготувати виріб з прісного здобного тіста згідно з інструкційно-технологічних карток:
- приготування сочників з сиром;
- приготування печива з сиром.
Інструкційно – технологічна картка
Найменування виробу: «Сочники з сиром».
По підручнику
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0