Урок:

№31 Приготування бісквітних тістечок.

12.01.2026
0 0
III курс

4

5

63

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Новікова «Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів», 2017 р.,
3. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.
Вміст уроку:
1
2
3
4

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Приготувати бісквітне тістечко згідно з інструкційно-технологічних карток:

- приготувати тістечко бісквітне фруктово-желейне;

- приготувати тістечко бісквітне Улюблене;

- приготувати тістечко бісквітне з масляним кремом нарізне.

Інструкційно-технологічна

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

3

4

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

31."ЦІКАВЕ В ДИЗАЙНІ"

 31."ЦІКАВЕ В ДИЗАЙНІ"

226

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
7 клас

46 грн

31. "СТИЛЬ РЕАЛІЗМ"

31. "СТИЛЬ РЕАЛІЗМ"

177

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Мистецтво
8 клас

46 грн

31. "ТЕАТР ЛЯЛЬОК"

31. "ТЕАТР ЛЯЛЬОК"

170

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
6 клас

46 грн

Урок 31. Як створюють мистецтво

Урок 31. Як створюють мистецтво

47

Аватар профіля Теплюк Оксана Вікторівна
Мистецтво
1 клас

33 грн

Урок 31. Театр ляльок

Урок 31. Театр ляльок

28

Аватар профіля Теплюк Оксана Вікторівна
Мистецтво
6 клас

33 грн

Цікаве в дизайні (урок 31)

Цікаве в дизайні (урок 31)

291

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
7 клас

25 грн

Схожі уроки

№20 Приготування різних видів бісквітного тіста та виробів з нього

№20 Приготування різних видів бісквітного тіста та виробів з нього

8

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№19 Приготування білкового тіста різних видів та виробів з нього

№19 Приготування білкового тіста різних видів та виробів з нього

16

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

17. Просте обштукатурювання поверхонь.

17. Просте обштукатурювання поверхонь.

19

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

16. Ущільнення (герметизація) місць прилягання великопанельних перегородок.

16. Ущільнення (герметизація) місць прилягання великопанельних перегородок.

23

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

15. Розрівнювання розчинних сумішей на основі сухих будівельних матеріалів на стінах та стелях.

15. Розрівнювання розчинних сумішей на основі сухих будівельних матеріалів  на стінах та стелях.

21

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс

12. Розрівнювання розчинової суміші правилом.

12. Розрівнювання розчинової суміші правилом.

31

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
виробниче навчання
I курс
✖
↑