Урок:

№31 Приготування бісквітних тістечок.

12.01.2026
0 0
III курс

4

5

50

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Новікова «Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів», 2017 р.,
3. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.
Вміст уроку:
1
2
3
4

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Приготувати бісквітне тістечко згідно з інструкційно-технологічних карток:

- приготувати тістечко бісквітне фруктово-желейне;

- приготувати тістечко бісквітне Улюблене;

- приготувати тістечко бісквітне з масляним кремом нарізне.

Інструкційно-технологічна

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

3

4

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

31."ЦІКАВЕ В ДИЗАЙНІ"

 31."ЦІКАВЕ В ДИЗАЙНІ"

192

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
7 клас

46 грн

31. "ТЕАТР ЛЯЛЬОК"

31. "ТЕАТР ЛЯЛЬОК"

132

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
6 клас

46 грн

31. "СТИЛЬ РЕАЛІЗМ"

31. "СТИЛЬ РЕАЛІЗМ"

141

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Мистецтво
8 клас

46 грн

Цікаве в дизайні (урок 31)

Цікаве в дизайні (урок 31)

254

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Образотворче мистецтво
7 клас

25 грн

31."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ У ТЕАТРІ"

31."ЗУСТРІЧІ МИСТЕЦТВ У ТЕАТРІ"

154

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
5 клас

46 грн

31.Правда життя: реалізм у мистецтві

31.Правда життя: реалізм у мистецтві

177

Аватар профіля Бордунова Наталя Юріївна
Мистецтво
8 клас

25 грн

Схожі уроки

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

34

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

30

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№56 Приготування пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

№56 Приготування  пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

25

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№55 Приготування бісквітного торту: «Ягідка».

№55 Приготування  бісквітного торту: «Ягідка».

29

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

29

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

33

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс