Конструктор уроків

Створити урок
Всі уроки Мої уроки Кабінет уроку Архів Обговорення
https://fs11.vseosvita.ua/1100bdhk-fe5e-90x90.png

Опублікував/ла:

Гайдашова Віта Сергіївна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Урок:

№16 Приготування дріжджового шарового тіста та виробів з нього

06.10.2026
0 0
IV курс

2

0

14

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р.,
3. По підручнику Г.Т. Зайцева, Т.М. Горпинко Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів Київ 2002р.
Вміст уроку:
1
2
Опис, який учні побачать перед початком уроку

булочка шарова,

- круасан,

- слойка з марципаном,

- плетінка шарова,

- тістечко Мільфей,

- булочка малятко з сиром

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

1

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1204

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Призначення швейних виробів, матеріали для виробів, їх оздоблення

Призначення швейних виробів, матеріали для виробів, їх оздоблення

182

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Аналіз існуючих виробів

Аналіз існуючих виробів

388

Аватар профіля Біланинець Олена Андріївна
Технології
11 клас та дорослі

30 грн

Модні тенденції в'язаних виробів. Виготовлення виробу. Догляд за в'язаними виробами . Інструктаж з БЖД. Захист проекту . Презентація виробу.

Модні тенденції в'язаних виробів. Виготовлення виробу. Догляд за в'язаними виробами . Інструктаж з БЖД. Захист проекту . Презентація виробу.

324

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Трудове навчання
8 клас

83 грн

Осінні вироби з природного матеріалу

Осінні вироби з природного матеріалу

495

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Приклади виробів з полімерної глини

Приклади виробів з полімерної глини

230

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Дивитись ще
Схожі уроки

№18 Приготування медового тіста та виробів з нього

№18 Приготування медового тіста та виробів з нього

12

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№17Приготування швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста.

№17Приготування швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста.

12

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№15 Виготовлення десертів з плодів і ягід

№15 Виготовлення десертів з плодів і ягід

12

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№13 Виготовлення гарячих десертів

№13 Виготовлення гарячих десертів

12

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
VI курс

№14 Виготовлення заморожених десертів

№14 Виготовлення заморожених десертів

19

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс

№2 Приготування білкового крему, його різновидів

№2 Приготування білкового крему, його різновидів

35

Аватар профіля Гайдашова Віта Сергіївна
виробниче навчання
IV курс
Дивитись ще
✖
↑