Урок:

№14 Приготування пиріжків смажених у фритюрі з різними фаршами, вергунів.

12.04.2026
0 0
III курс

2

1

35

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Джерела використаної інформації: розкрити закрити
1. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Гайдук Збірник рецептур «Приготування кондитерських виробів» Україна 2020 р
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Зміст роботи:

1.Приготувати дріжджове тісто та виріб з нього згідно з інструкційно-технологічних карток:

- приготування пиріжків смажених з різними начинками;

- приготування вергунів.

Інструкційно-технологічна картка

Найменування виробу: Пиріжки смажені

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Урок 14 з Матеріалознавства

Урок 14 з Матеріалознавства

206

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 14 з Електротехніки

Урок 14 з Електротехніки

194

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 14 з Взаємозаміність

Урок 14 з Взаємозаміність

176

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 14 з Матеріалознавство

Урок 14 з Матеріалознавство

205

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 14 з Зварювання

Урок 14 з Зварювання

150

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

14."ПОРТРЕТНІ СТИЛІЗАЦІЇ"

14."ПОРТРЕТНІ СТИЛІЗАЦІЇ"

252

Аватар профіля Тунік Світлана Григорівна
Образотворче мистецтво
7 клас

46 грн

Схожі уроки

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

№58 Приготування торту «Сметанник», «Монастирська хатка».

45

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

№57 Приготування пісочного торту: «Чорносмородинового», «Листопад».

47

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№56 Приготування пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

№56 Приготування  пісочного торту: «Пісочно – фруктового», «Пісочно – кремового».

32

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№55 Приготування бісквітного торту: «Ягідка».

№55 Приготування  бісквітного торту: «Ягідка».

37

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

№54 Приготування бісквітного торту: «З сирним кремом».

39

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

№53 Приготування бісквітного торту: «Берізка».

43

Аватар профіля Маковецька Олена Леонідівна
Виробниче навчання
III курс