1. Зайцева , Т.М. Горпинко «Технологія виготовлення борошняних кондитерських
виробів» Київ, 2002)
2. О.В. Новікова «Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів», 2017 р.
Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Виробниче навчання›
- №1. Вступне заняття Безпека праці та пожежна безпека на підприємствах харчування. Ознайомлення з кондитерським підприємством, організацією роботи кондитерського цеху
Урок:
№1. Вступне заняття Безпека праці та пожежна безпека на підприємствах харчування. Ознайомлення з кондитерським підприємством, організацією роботи кондитерського цеху
23.03.2026
Вміст уроку:
1
2
1
Вступне заняття. Безпека праці та пожежна безпека на підприємствах харчування. Ознайомлення з кондитерським підприємством, організацією роботи кондитерського цеху.
Пожежна безпека — це система заходів, спрямована на захист людей, майна та навколишньог
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 0