Дитячий ланч-бокс: що покласти. Поради батькам

Під час повітряних тривог діти змушені якнайшвидше спускатися в укриття, а це призводить до великого стресу. Запаси енергії, отримані з їжею, витрачаються, тому забезпечення регулярного та здорового харчування для дітей в умовах воєнного стану — ще один виклик для дорослих.

Що варто покласти у канапник дитині, щоб вона відновила енергетичний баланс, розповідає «ЗнаЇмо».

В основі перекусів дитини мають бути продукти, які надовго дають відчуття ситості. До них належать такі, що містять у своєму складі досить багато білка (хліб, горіхи, твердий сир, яйця тощо).

Бутерброди та сендвічі треба робити з цільнозернового хліба.

Важливо пам'ятати:

• не використовуйте у бутербродах майонез, плавлений сир та інші магазинні «намазки»;

• обирайте начинку для бутерброда з низьким вмістом жиру. Це може бути нежирне м’ясо (у тому числі курка або індичка), риба (наприклад, тунець або лосось), твердий сир із низьким вмістом жиру;

• завжди додавайте до бутербродів зелений салат та овочі: помідори черрі або шматочки моркви, огірка, селери та перцю. В окреме відділення ланч-боксу налийте знежирений хумус чи інший соус — з ним дітям буде смачніше їсти овочі;

• завжди кладіть шматочки фруктів та ягоди, які дитині легко з’їсти за один раз. Порізане яблуко, шматочки мандарина чи апельсина. Полийте фрукти лимонним соком, щоб вони не темніли. У зимовий сезон можна класти у ланч-бокс консервовані фрукти без додавання цукру;

• замість фруктових чи шоколадних батончиків покладіть корисні сухофрукти — родзинки та курагу;

• замініть тістечка, шоколад на цільнозернові батончики та печиво;

• обирайте йогурти з низьким вмістом жиру та цукру. Віддавайте перевагу білим йогуртам, до яких можна додати власні фрукти;

• якщо сир містить багато жиру та солі, то давайте його менше. Обирайте нежирні та помірно солоні сорти сиру.