Ньокі і полента: збірник шкільних рецептів доступний для завантаження

Відомий кулінарний експерт Євген Клопотенко на своїй сторінці у мережі Facebook повідомив про те, що збірник рецептів для шкільних їдальнь доступний для завантаження.

Мета нового збірника – навчити дітей їсти смачно та різноманітно. Тому серед страв є картопляний гратен, мусака, болоньєзе, ньокі, полента, бігос, фалафель, цибулевий конфітюр, ягідний соус та ще багато іншого. Це їжа, яка вчить мислити ширше та по-іншому. Не боятися нових інгредієнтів та незнайомих назв, – зазначає Євген Клопотенко.

Збірник містить інформацію про калорійність кожного продукту, технологію приготування страви, і щонайголовніше – примітки від Євгена Клопотенка, які зроблять вашу страву ще смачнішою.

Дуже тішить той факт, що ціна на нове шкільне меню не зростатиме, а приготувати нові страви дуже легко.

Раніше збірник затвердила Держслужба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

А щоб ви хотіли бачити у шкільному меню? Чи подобаються вам ці страви? Свої коментарі залишайте під цією новиною. 

Нагадуємо, нещодавно “Всеосвіта” публікувала новину про революцію у шкільній їдальні.