218 рецептів корисного ланчу створили учні зі всієї України

Щоб взяти участь у конкурсі, школярам потрібно було розробити рецепт здорового ланчу, відзняти відеоролик та надіслати його організаторам програми. Страва повинна бути альтернативою звичним перекусам, які учні їдять на перервах: снекам, калорійній випічці, йогуртам із наповнювачами тощо.

За час реалізації програми «Healthy Schools: заради здорових і радісних школярів» діти дізнались чимало про раціональне харчування, тому конкурс – чудова можливість закріпити знання на практиці. Головний критерій для оцінювання – користь ланчу та його відповідність нормам безпеки харчування. Також журі брали до уваги креативний підхід у розробці рецепту, цікавий зміст відеоролика та залучення інших осіб до приготування страви.

Оцінювали роботи учасників спеціальне журі: Ольга Донцова, керівниця відділу промоції здорового харчування та фізичної активності Центр громадського здоров’я МОЗ України, Тетяна Тарасова, експерт з питань ВІЛ/СНІД та здоров’я, UNICEF Ukraine, Юлія Фесенко-Бойцун, головний спеціаліст відділу сприяння розвитку молоді та утвердження здорового способу життя Міністерства молоді та спорту України, Ірина Василашко та Лариса Булавська, представниці ДНУ «Інститут Модернізації Змісту Освіти» МОН України.

Важливо, щоб діти розуміли, які продукти не варто вживати та як правильно зберігати їжу. Наприклад, використання для ланчу заздалегідь приготованих салатів або подрібнених фруктів – це критично без зберігання в холодильнику. Також не бажано їсти ковбасу, плавлений сир, консервовані продукти, як-от шпроти, кукурудза, оливки. Небезпечно для здоров’я класти гарячу страву у пластиковий ланч-бокс, – ділиться порадами Ольга Донцова, керівниця відділу промоції здорового харчування та фізичної активності Центр громадського здоров’я.

Переможці конкурсу були обрані у трьох вікових категоріях. Ними стали:

♦ Кирилова Евеліна, учениця 3 класу Рівненської спеціалізованої школи І-ІІІ ступенів №15 (відео учасниці):

♦ Кондратенко Роман, учень 6 класу Чернеччинської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів Краснопільської селищної ради, Сумської області (відео учасника):

♦ Вахненко Ксенія, учениця 11 класу Запорозького колегіуму «Елінт» (відео учасниці):

Переможці конкурсу отримали подарунки від організатора – ланч-бокси та ланч-беги для того, щоб корисний ланч завжди був під рукою.

«Всеосвіта» вітає переможців та бажає їм завжди досягати вершин! Тільки вперед і ні кроку назад! 

Нагадуємо, раніше «Всеосвіта» писала про революцію у шкільній їдальні. 

Фотографії та відео надані Центром “Розвиток КСВ”