«Абетка харчування»: все, що ви хотіли знати про корисну їжу

У Національному культурно-мистецькому та музейному комплексі «Мистецький Арсенал» наразі проходить IV Освітній фестиваль «Арсенал ідей». Саме у цьому місці поєдналась доросла та дитяча творчість, наукові інновації та мистецькі проекти, сучасні освітні програми та експериментаторство.

Діти та дорослі мають змогу взяти участь у різноманітних заходах, обмінятися думками, зануритись у світ живої природи та навіть приміряти на себе роль куратора, митця, лікаря чи інші професії. Сьогодні юні дослідники пробували розібратись у раціоні харчування та виконували практичні завдання на заході, присвяченому освітній програмі «Абетка Харчування» від компанії Nestlé.

Освітня програма «Абетка Харчування» створена в рамках глобального проекту «Nestlé Здорові діти» (Nestlé Healthy Kids) для просування здорового способу життя серед дітей шкільного віку. Програма створена на базі багаторічного досвіду і розробок у галузі нутриціології. Вона включена до варіативної навчальної програми для початкових класів з 2009 року та викладається в рамках курсу «Основи здоров'я».

З вітальним словом виступила нутриціолог та керівниця програм здорового харчування ТОВ Нестле Євгенія Лошкарьова:   

Ми не стоїмо на місці, в нас  з 2009 року вже біля 400 000 дітей охоплені цією програмою. Ми розуміємо, що треба розвиватися, треба йти далі. В цьому році ми оновили контент, строюємо нові уроки, додали більше практичних порад у зміст «Абетки харчування» і ось один із таких елементів розвитку нашої програми є те, що ми зараз на території «Арсеналі ідей». Звісно, здорове харчування, це така тема, про яку можна говорити годинами, але що ми вибрали для цієї програми: тарілку обіду, щоб діти знали, як правильно його складати та збалансовувати. Є панно, інтерактивна дошка для того, щоб закріпити, перевірити свої знання про харчування.

Після вітальних слів Євгенії Лошкарьової  вчителька гімназії №179 міста Києва Олена Володимирівна провела урок «Абетки харчування» разом зі своїми учнями.

Вона поділила учнів на три команди та роздала завдання: з’ясувати, з яких інгредієнтів готується борщ, компот і плов. Учні впорались з цим завданням на «відмінно». Після того діти підійшли до інтерактивної дошки та відповідали на запитання щодо правильного харчування, в яких продуктах містяться вуглеводи та вітаміни групи В тощо.  

Варто відмітити, що учні проявили неабияку активність, показали високий рівень ерудиції та уміння логічно мислити. Тепер юні гімназисти знають, яка їжа є найкориснішою, і які інгредієнти потрібні для збалансованого та корисного обіду.

Більше фотографій дивіться за посиланням: https://goo.gl/uFwf8C