Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко анонсував створення власного меню для дитячих садочків. Про це він повідомив на своїй сторінці у Facebook.
Він наголосив, що «до сьогодні» в закладах дошкілля не існувало «меню Клопотенка». Проте наразі шеф-кухар із соціальним проєктом «Cult Food» розпочав роботу над першим Збірником рецептур для дошкільних закладів освіти. Клопотенко наголосив, що це для нього надважлива справа, бо для найменших українців «їжа формує не тільки смак, а й ставлення до життя».
Оскільки шеф-кухар хоче створити збірник, який «буде реальним, робочим і корисним», запускається цільове опитування, щоб самі батьки обрали ті страви, які малюки хочуть їсти, а кухарі зможуть готувати. Також він залишив e-mail, на який можна писати, якщо хтось хоче надати відповідь більш розлого та комплексно.
Варто нагадати, що раніше Клопотенко пропонував готувати тюльпани, які «дуже смачні і дуже прикольні», тоді як їсти стебла тюльпанів може бути небезпечно, адже вони здатні накопичувати отруйні речовини. Тоді шеф-кухар відповів у стилі: «Лікарі багато чого радять, а тюльпани готують по світу століттями».
Крім того, рецепти Клопотенка для шкіл певний час наштовхувалися на різку критику. На це шеф-кухар відповідав, що він «не стоїть біля кожної плити» і, можливо, його страви кухарі просто неправильно готували.
Титульне фото: Клопотенко у Facebook.
Журналіст:
Огей Антон Володимирович
