У пустелі розташований Національний мисливський заповідник Сентрал-Калахарі, площа якого становить понад 52 000 квадратних кілометрів. На території заповідника могли б розміститися такі країни, як, наприклад, Коста-Ріка або Боснія і Герцеговина. У заповіднику можна зустріти жирафів, левів, леопардів та інших африканських тварин. Організація заповідника викликала невдоволення бушменів, які проживали на цій території багато століть. Уряду Ботсвани довелося навіть провести примусове виселення місцевих народів.